牛扒幾成熟好食？

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2021-09-03 09:52:18
d 人成日話3成熟好食，食口感，但見到切出黎好多血水同埋唔係好咬得爛既口感，真係不了。

個人最低限度接受5成熟，一般都係叫開7成，屋企人食開全熟，但佢地可以煎到唔un 。

利申：準備世界大戰
2021-09-03 09:52:59
我食開1成
出去廢事嚇親人先叫3成
2021-09-03 09:53:26
On9 識食緊係食good job
2021-09-03 09:53:26
生食
2021-09-03 09:53:40
good job
2021-09-03 09:54:03
正常三成唔會有血水
你食牛肉他他都冇啦
主要係rest 唔夠
2021-09-03 09:54:46
鐵板上3成.
碟上5成.
但據聞唔同部位應該食唔同成數.
2021-09-03 09:55:06
食開韃靼牛肉
2021-09-03 09:55:49
食一成係想件扒既咩
2021-09-03 09:56:13
Rest完都有juice
多與少問題
佢應該想講未熟晒血淋淋啊
2021-09-03 09:56:15
raw
2021-09-03 09:56:44
識食一定係good job
2021-09-03 09:56:53
牛扒都要睇肉質，仲好個人，成日拗根本無意思

個人食油份多嘅例如A4 A5 會偏向熟少少，5成或以上，太生啲油未煎香

好怕啲人一見人食得熟過medium rare就專家上身話人唔識食
2021-09-03 09:56:53
7成
2021-09-03 09:57:10
消毒
根本牛可以生食
唔同豬/魚入面有蟲
2021-09-03 09:57:30
鐵板3成，普通5成
2021-09-03 09:57:55
全熟
2021-09-03 09:59:12

識食一定係咁食
2021-09-03 09:59:18
係，大火煎完兩邊好脆，但入面仲好生
2021-09-03 10:00:57
唔同餐廳都係, 有d完全係睇個廚心情, 講左幾成都冇用
2021-09-03 10:01:45
個人經驗，個廚係西人會好少少
2021-09-03 10:04:25
4成半
2021-09-03 10:04:39
其實一定係全熟
煮嘢食都唔煮熟晒先食
全部生番嚟
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