[專業飯桶]人生食過最好食嘅係邊隻米？

好想買包超靚嘅米一戰，大家有冇推薦？

就算好貴，好難日常食都可以討論吓，最緊要好食到入口驚豔嘅有冇啲咩正米真係好有米香、甜、彈牙，圓潤飽滿，晶瑩剔透咁

聽講越光米最正，但又有好多牌子、有機之分，有冇專業飯桶推薦吓？

煮完美嘅飯又有冇咩技巧？例如浸幾耐、水量、用上湯定用水、用水要咩水之類？

小弟想挑戰煮出世上最完美嘅一碗飯不計成本不計功夫各位請賜教

又或者大家覺得有冇咩餸係最可以令飯香更上一層樓雖然我覺得齋食白飯已經好好食，但仲有撈鹹蛋黃、豉油+豬油/牛油、鹽味飯糰都好正

連登有冇飯桶

推

有冇推薦

蒸魚豉油有蔥 蔥白又有芫茜

蔥白仲有爽脆口感

係喎超鍾意蒸條靚馬友然後撈汁食飯

日本食過隻新米 好食到痴線

去過citysuper睇，見最貴係呢款290 2kg，有冇巴絲試過？


或者有冇咩Royal級嘅要訂先有嘅米推薦？

窮撚

珍珠米
台灣梗米幾好食
$50/1kg

絲苗米？普通喺超級市場買嗰啲
金鳳同sliver spoon 都好食

啱啱查完，好似新米可以指新鮮收穫嘅米同新品種的米？
絲打係指邊種？

推

洗米好緊要
洗完明顯d飯煮得好靚

細個試過洗得太大力，洗到碎晒，煮出嚟比老母屌

推

要用陰力按摩
唔可以大大力

絲打煮飯最後會用生水定熟水？

推

用生水

推

舊式酒樓果種砵仔
蒸飯應該係最好食

米同水嘅比例 通常都係一比一