[本地足球] 2020/21 港超聯、亞冠、亞協及香港隊世盃外討論區 (43)

大埔M子(撐燒)

1001 回覆
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執柒佢啦 2021-03-16 19:49:10
星期五專登請咗半日假唔駛趕入場
但都要早啲去排隊拎預售飛
港甲吳多覺 2021-03-16 19:49:36
上次都冇爆
點解今次會爆
香港大農場 2021-03-16 19:51:48
傑志成班後生個啲差唔多10個有7個係兒子
衛藤美彩 2021-03-16 19:52:22
饑餓營銷 大家都唔知有幾多飛全部630去排 結果真係爆
加藤惠既老公 2021-03-16 19:52:57
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 19:53:27
Respect
加藤惠既老公 2021-03-16 20:01:15
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 20:02:05
無人會知星期五會點
盡咗力叫人入場 入唔到都睇直播
就算㗎啦
毀屍函 2021-03-16 20:02:35
有冇人諗住星期四晚係門口露營等開波?
火燒活禾特 2021-03-16 20:05:20
大家講到呢場咁勁
咁我5點半早走算
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 20:05:48
Respect
慶乜撚野祝 2021-03-16 20:06:25
旺角場現況
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 20:09:18
流浪球迷會由春哥帶起
柴巴學神(肥佬) 2021-03-16 20:09:34
599G
火屬性比卡超 2021-03-16 20:17:54
藍浪會員係咪可以換票
Sergio_ramos 2021-03-16 20:19:13
有都唔關你抄飛事
火屬性比卡超 2021-03-16 20:21:01
朋友有 去唔到俾埋我
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 20:26:49
點心父子檔 店小二顏樂楓賣出人情味
圖:黃雋謙、文:林卓臻
03月16日(二) 20:00

理文標誌性人物「光頭」顏樂楓,以不服輸的精神和拚勁為人熟悉,「光頭」在場上奮鬥的背後,少不了家人的支持,其中顏爸爸的身影總能在賽場看台上找到。球場外,這位理文副隊長閒時會化身「店小二」,幫忙打理家族經營的食店。記者來到點心檔口,伴上「一盅兩件」,聽他們盡訴這段父子情。

位處街市熟食檔,「添仔蝦餃」清晨時分已吸引不少食客到來,尤其以年長茶客居多。人稱「B哥」的顏爸爸,每日天未光就要為開舖作準備。疫情關係,他坦言生意亦受影響,鼓勵其堅持下來的,除了是對做餐飲、用心做好點心的熱誠外,還有就是與客人間的關係:「呢啲地方唔算有咩特別,只不過係食一種街坊嘅味道。

同熟客鬥快計茶錢
說話直爽的顏爸爸繼續說:「好似之前禁堂食,有食客點都要話上嚟飲茶,搞到我好難做好難為情,佢話:『幫襯咁多年,開壺茶都唔得?』我話唔係我,係政府話唔得。」回憶起這段哭笑不得的經歷,顏爸爸亦忍俊不禁。身為家中長子的顏樂楓,平日忙於比賽及訓練之餘,閒時亦會抽空到檔口幫手,對點心店的人情味絕不陌生:「初初我嚟幫手,連價錢都唔知,好多上咗年紀嗰一輩,日日嚟飲茶,實清楚過我,佢哋會教番我做嘢,同我鬥快計茶錢,係好好玩。」

上菜收銀忙過掃蕩中場
招呼客人、上菜、收銀、做樓面,客人一多的時候,「光頭」隨時忙過為理文掃蕩中場。雖然自小跟隨父母出入茶樓,但他笑言自己廚藝不精,廚房的活兒,還是讓給爸爸主理。「光頭」去年向女友求婚成功,要踏入人生新階段,顏爸爸亦不忘叮囑他要學「煮兩味」,對此「光頭」這樣回應道:「始終我都需要將大部分時間擺喺足球度,要學一樣嘢如果唔學到最後,我寧願唔學住。

近年理文迅速冒起,作為球隊副隊長的「光頭」,人氣亦隨之急升,他透露除了獲茶客主動攀談傾本地波經之外,點心舖也吸引不少理文球迷慕名而來,顏爸爸笑言「光頭」已成為店內的生招牌:「講真,佢(顏樂楓)肯落嚟幫手,我生意一定係多咗,啲叔叔伯伯都會問我個仔幾時出場,叫埋佢哋去睇波。」忙碌過後,顏爸爸最愛的消遣娛樂,還是入場看「光頭」比賽。現場觀戰的過程,亦使他能將工作的煩惱拋諸腦後:「成個人即刻開心晒!」

理文副隊長變生招牌
理文今季奪冠目標明確,「光頭」自然要肩負更大責任,他承認已經切身感受到對成績要求的壓力,但同時表示對這一切毫不抗拒:「壓力,我覺得點都有嘅,但係作為職業球員,如果承受唔到壓力,就唔合格啦。我都好享受有呢種壓力,因為呢個係一個好明顯嘅訊息,畀到自己同所有隊友,要交出成績,如果做唔到,就要諗清楚問題喺邊度。我好希望每一年都有爭標能力,畀人知道我哋係一隊嚟爭標嘅球隊,唔單只係嚟完成球季,同只係踢得好。」兩代人拚搏的舞台截然不同,但顏氏父子各自對專業的執着,均有着彼此的影子。

店舖資料
名稱:添仔蝦餃
地址:粉嶺和滿街新界熟食中心2樓12及19號舖
店舖類型:點心舖

嘢食攞滿分同行都幫襯
來到「添仔蝦餃」,當然少不得要叫上「一盅兩件」,出色的燒賣和棉花雞固然不能錯過,而經常未到收檔時間,就已經售罄的招牌蝦餃,更是主理人顏爸爸的誠意推薦,背後製作的心思當然不馬虎:「好似今日咁,賣到啲客上到嚟先知冇得賣,因為我哋堅持係新鮮做,差唔多一路做一路包;啲蝦我哋揀靚啲嘅蝦,真係好用心揀過好多隻,先至決定用呢款。」

有「光頭」坐鎮的緣故,點心舖亦獲不少港超球員支持,記者採訪當日,效力晉峰的廖億誠和茹子楠,就結伴前來幫襯,「光頭」透露早在10歲效力黃大仙區隊時已認識「億誠」。有朋自遠方來,「光頭」當然落力招呼。晉峰孖寶大快朵頤後,都對點心讚不絕口,「茹子」就表示:「燒賣同馬拉糕都好好味,同埋好飽肚,比起其他酒樓,呢度嘅做法係傳統好多,真係好抵食。」


From: on.cc
黃威 2021-03-16 20:38:50
真伊巴重返瑞典國家隊黑山伊巴幾時重返黑山國家隊
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 20:42:58
準備繼華度斯後
又一踢完港超重返國家隊
馬料水蜜桃 2021-03-16 20:49:51
搞到好似銀行擠提咁,冇事都變有事利申會630去排
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 20:53:12
Respect
大埔M子(撐燒) 2021-03-16 21:02:27
大家常用歐洲美洲做比較又或者聽呢兩個爭方既球員訪問多,又或者可以睇睇日本球員點講?

可以井川祐輔黎左香港之後大家最常講係井穿井穿,同埋會同曹泰根比較...當時黎既佢表現可能同想像有分別但佢係文中講既野的確有參考價值。呢個post唔係話想恥笑邊隊邊個球員或者邊一批球員。希望球員或者我地香港人睇完都可以反思一下佢講說話...康文署就唔洗反思啦!反正阿姐識hi你邊個!準備交場啦

香港人睇死香港球員甚至球圈人睇死球員絕對唔係好事,都有好多人睇住屌但希望百屌會成材啦

#好文共賞
#井川祐輔
#幾時有新廣告
#川瀨浩太都ok
From: 每日悼念富力r&f退出港超聯
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