
咁話說早排睇左1982套blade runner電影順便睇埋原作小說,電影拍得真係好有味道,還原左小說入面既行屍走肉、潮濕工業都市氛圍,畫面故事都一流,幾年前套2049都拍翻個頹飯scene對應翻1982年個拉麵scene,人造人都要食飯既,同埋懷緬一下以前香港霓虹燈cityscape

唉,多風光的海島
咁人類有「食緊飯唔好講野」呢個傳統緊係有原因架啦,掛住講野吹水,分左啲心理資源同注意力,食左咩落肚都唔知啦,有冇試過食食下掛住諗野咬親條脷呢,所以食野緊係關個腦袋事啦
咁話說今年我就睇過一本超得意既新書

就係講味覺同嗅覺既神經科學,幾新奇,睇落又勁好睇喎,鍾意食野既我,緊係要推薦俾鍾意食野既你啦
成本書由淺入深,由鼻後嗅覺既感受器細胞講起,講到形成神經訊號模式,由接收刺激,傳遞去邊個腦區,成套大腦迴路都講埋,仲要再同你講下味覺與記憶、情緒、視覺、聽覺既關係,短短200幾頁又豐富又全面,就算未接觸過呢科既朋友仔都可以睇得明
個人覺得最正個part就係佢講到人辨識味道同辨認面孔、圖像係啲基本機制上其實好相似

大腦接收到氣味之後會形成不同既pattern,即使係超微小既不同都會反映係大腦活動層面,所有辨認機能的基礎,都是建立在差異與對比之上。
咁你可能會問,得張圖睇有咩意義呢,意義呢啲野係人賦予落去既
咁我問下你先,現代科學話俾我地知,生命起源於大海或者水體,咁即是話陸上動物都是由水中生物演化而成,咁水底黑咪蚊,啲生物係靠咩感官形式去認知環境、保護自己、去覓食?
冇錯就係嗅覺,最早的神經系統,係以嗅覺系統既發展為先,食啲乜,避啲乜,鍾意啲乜都係靠佢,就算後來上左陸地,轉為視覺系統為主導,脊椎動物的前腦依然是嗅球、嗅覺系統的所在地,決定了what we like,what we hate.
明明係最重要既感性器官,但好少人研究,所以我見到呢本書簡直係雙眼發光
同埋,拉麵真好食
