［自家麵包］outback 黑糖麵包。

整多d就整得好，真係無捷徑

無機器，用手搓其實都有方法快好多，。遲下我會錄一條係手搓麵包

等睇
一開始痴手到以為失敗左
之後越搓越順

我會盡快， 下次我會整法包，但有個問題， 未整到我想要既效果，整到一般街買到個種，但比起歐式做法差太遠，唔太好食， 歐式做法，真係香好多，包入面結構同街一樣細緻，我想做出大氣孔個種法包， 但一般要麵包鋪既焗爐先做到，家用要用baking stone 先有機會做到出黎，。我研究緊有無方法唔洗baking stone都做到，我唔想出條片自己都唔滿意比大家

宜個係我試整緊整，拍左片，但唔滿意， 宜個係比街買既焦好多，但歐式麵包焗到咁樣， 出黎好香既麵包味，有焦香味

外型好靚仔

宜個第一次整，仲需要改善

成功整到呀！！唔會變硬呀擺第二日都！
（不過濕鳩麵包機唔太打到薄膜 又怕會打到起筋 下次試其他mode 再再打耐d先）
我買咗plantation 既molasses
好呀 可能我鐘意甜d 下次試下多糖成唔成功！

支持巴打！

應該無錯，。 你如果買blackstrap 個隻會苦，。但molasses應該岩，。 如果你想甜d，落多少少糖應該得，如果發唔起，要轉依士，如果double 既話，今日我計過，好大機會要用甜麵包依士先得

麵包機真係好廢，好難打到膜，。 但起筋都唔緊要，只要份量岩，水份夠，唔會差得太遠，

如果你唔介意辛苦小小，用手搓，黎緊我整法包會分享下點用手搓，你可以用個個方法去整宜個包，

我想問outback 點黑糖麵包 個只係咩牛油/醬

個個牛油我仲試緊點整

岩哂本來就已經係金色個隻甜麵包依士！！過幾日如果成功整到再分享！
Ching 完全唔介意用手打！等你

好呀

巴打以前係咪都有youtube 頻道

高登年代玩過下，咁你都知

報告！！我試咗double糖 其他份量照舊 岩我口味呀甜度剛好 ！（可能全家都嗜甜）
今次打麵團打耐d 雖然未到起膜 但已經鬆軟好多

做得好靚，。
宜d包唔洗起膜都可以，筋性太重無咁鬆軟，

唔洗搓好耐d， 麵粉加水搞到無粉粒， 放一陣，15分鍾左右佢自己會起筋，到時再搓一陣就搞掂， 如果一開始就搓，好痴手加上搓勁耐

有訂閱你架

thanks
但個acc已經唔見咗了