[平民廚房][圖文][招聘戰士] 脆皮炸乳豬 配 青蘋果Purée

113 回覆
207 Like 8 Dislike
2019-04-06 14:48:55
有時啲野 自己一個享受下都要既
2019-04-06 14:48:55
係唔係用錯顏色砧板？
2019-04-06 14:49:37
巴打你好 有機會黎新地方探我
2019-04-06 14:50:02
黎貨嗰時 壓到咁
2019-04-06 14:51:09
第一次見未煮既全隻乳豬
2019-04-06 14:51:22
如果係豆腐做 我諗我可以整到咁似
真係國寶級廚師
2019-04-06 14:54:38
好慘丫隻豬仔RIP
2019-04-06 15:05:55
講起我 仲未用過有毛既食材
2019-04-06 16:57:53
好肚餓
2019-04-06 16:59:01
隔夜都得？

生熟豬肉一齊。。。
2019-04-06 17:02:52
因為其實佢本身 almost熟
本面啲菌一早無哂
同埋起餐既時候 用左好多時間回温 再加埋炸到佢全熟

我自己經驗 熟肉最多放到5-7 日
生肉真係放3日度就算喇
2019-04-06 17:11:20
豬豬好慘的，大家都唔好食豬豬了
2019-04-06 20:13:34
我指個鼻扁左好慘姐
2019-04-06 20:31:08
燒唔會juice 過炸？
2019-04-06 21:07:47
唔一定嫁 睇下處理成點
高温可以即封面
焗爐最好啲野要執左面先
2019-04-06 21:51:46
就收工推一推
2019-04-06 22:43:57
我以前做法會烚左豬先再起骨
之後拮豬再搽醋燒
2019-04-07 01:11:26
巴打中式？
起骨幾年前會做 但啲客無骨覺得細份
有醋有咩效果巴打
2019-04-07 01:21:35
西，其實都係睇你想要咩效果
我覺得落唔落醋燒出黎個結果唔會太大分別
當然某程度上會執著有陣醋味，但如果我做法加你青蘋果purées 未必咁夾嘅
2019-04-07 01:21:47
最後會脆D？
炸子雞都好似會搽陣醋
2019-04-07 01:25:58
即係其實係為左醋味
2019-04-07 09:52:24
有無戰士想黎做
2019-04-07 10:24:23
巴打欣賞你"再摺再嚟"
祝生意興隆
2019-04-07 10:40:56
有機會係為左燒出黎靚啲脆啲
2019-04-07 16:09:07
豬身有印章果個位係咪唔食得? 成日形住食埋啲墨落肚
吹水台自選台熱　門最　新手機台時事台政事台World體育台娛樂台動漫台Apps台遊戲台影視台講故台健康台感情台家庭台潮流台美容台上班台財經台房屋台飲食台旅遊台學術台校園台汽車台音樂台創意台硬件台電器台攝影台玩具台寵物台軟件台活動台電訊台直播台站務台黑　洞