我點嘅文字燒到喇,店員問我想自燒定佢燒,其實原本想試下自己燒,不過完全唔識都係交比店員,跟住會簡單介紹一下,希望巴絲門有機會黎都體驗下文”自”燒
配料可以自選,不過我無咩特別想食,就揀左呢間店自創嘅三文魚奶油文字燒
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第一步:係鐵板上落油,因為我係奶油文字燒,所以佢用牛油

第二步:落配料,將所有嘅配料一次過落晒去

第三步就係好似炒菜咁將配料打勻

炒到差唔多嘅時候(唔好問我咩係差唔多,相信你嘅直覺

)就可以將佢形成一個圈

第五步就係加麵糊,我見佢係分幾次加而唔係次過落晒

最後定型就完成喇!
整好之後建議可以等佢一陣,咁底部會有趣趣地嘅焦,而中心係軟嘅

我無加其他嘅調味料都覺得好好食,絕對值得試試,記得要自己燒。
雖然睇落好大份,但其實一個人食一份都啱啱好(當然以我自己為例)