大家睇圖估下係邊間外賣壽司連鎖店？？？

肝吸蟲最危險，又唔講邊間

蔡瀾又贏

呢d唔開名有咩用

On9點會去到人口滅絕 肚痛入個醫院頂多訓返幾晚

"負責化驗的浸大生物系研究助理梁浩文對結果表示驚訝，因三文魚生於鹹淡水交界，寄生蟲無法生存"

然後同一篇文入面又講"飲食業界指，魚生是高風險食物，野生三文魚活於鹹淡水交界，易生寄生蟲"
咁到底三文魚正常來講應該係有蟲定係冇蟲?

https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/wild-salmon-parasite-warning/
浸大生物系研究助理

屌你老母唔開名都唔知驚乜鳩
公開左冇人食佢係佢抵死啦
驚被人告嘅屌你老母咁就咪撚公開啦又要攞存在感又乜鳩有用資訊都冇

垃圾浸中

食物安全中心曾在「食物安全焦點」中建議，為減低寄生蟲風險，商戶應將供生吃的魚類在-20°C或以下冷凍七天；或在–35°C冷凍約20小時。而相關建議，是按聯合國食品法典委員會的《魚和漁業製品操作規範》而提出的。但是建議歸建議，到底有多少商戶願意執行，實在不得而知。事實上，坊間並不乏商戶標榜刺身是「直運」，而有不少市民都相信海產以新鮮為佳，殊不知食用新鮮刺身的風險較食用經合規格冷凍處理的刺身為高。

係有, 但問題係D 蟲入肚時死左未.

因為唔係所有蟲都咁高危險性，有啲蟲唔適合人體內生存太耐，最終可能排走或死亡

食物安全中心個網咁講：


傳播途徑與人類感染

中華肝吸蟲靠淡水池塘內的螺和魚傳播。人類或豬等其他受感染的哺乳類動物排出的蟲卵被淡水螺吃下，然後在其體內發育成為自由浮游形態（即尾動幼蟲）。尾動幼蟲在池塘內與魚皮接觸後會成為包囊形態，稱為囊狀幼蟲。人們吃下受感染的淡水魚後，囊狀幼蟲會在十二指腸破囊而出，遷移到肝臟內的膽管。囊狀幼蟲會在膽管內發育成蟲，然後產下蟲卵，蟲卵可隨膽汁進入糞便，繼續傳播周期。

感染小量中華肝吸蟲可全無症狀或只出現輕微症狀，但感染大量中華肝吸蟲則會令患者受到長期嚴重感染，引致食慾不振、腹瀉和發燒。此外，中華肝吸蟲亦會造成膽管梗阻和肝硬化，嚴重者可造成慢性黃疸，繼而較容易出現膽管癌（由膽管細胞引致的癌症）。國際癌症研究機構最近把中華肝吸蟲列為 ”會令人患癌“（第一組）。

食火炙三文魚會唔會好啲？

爭shit肯定有蟲，不過食開屎嗰班點都會排住隊爭食，由其大埔廣場，成日排隊阻住條路

食死班廢老算撚數啦

而家真係唔敢食三文魚

你地諗吓啦，日本人自己本地食都可以生蟲，人地夠注重衛生未？一樣可以賴野，你地香港食，自己衡量風險啦

點解仲未食死人

西灣河就算多食肆揀，間just shit到食飯時間一樣有幾十人係鋪頭入面，男女老少都有。

講真,依前好鍾意食三文魚,早一年成日胃唔舒服,
check左胃炎同有幽門螺旋菌,屌都唔知關唔關事

最後間一定唔係爭鮮囉







因為人地都冇賣三文魚

好不安

冇得check埋有冇蟲喺入邊？

胃鏡check唔清楚