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政府擬於新界上水古洞南設立農業園。浸會大學將於明年9月推本港首個農業相關學科「生物資源與農業科學理學士(榮譽)」,望培育港產農業人材及發展可持續農業。
學科除著重農業科學,亦注重教授生物資源及農業市場管理。浸大生物系系主任黃煥忠(圖中)表示,農業雖只佔本地GDP不足1%,但可持續農業能為香港帶來新經濟機遇,以支持經濟產業多元化,提升本地農業的自給率。
浸大生物資源與農業研究所主席黃志光(圖右)表示,農業正邁向科學化、企業化及環保化,不再是以鋤頭或拖拉機耕作。他又認為休閒農業在本港具很大發展空間,可透過耕作教育下一代食物從何而來,從中學懂珍惜。
黃煥忠指有意入讀的學生須先入讀理學士,至2年級可選擇新課程作主修,現階段暫定招收15人,若反應熱烈或會增至最多30人,首批學生料2020年開始修讀。