▲大麻食品花樣繁多，圖為含有大麻成分的胡桃派。(圖／達志影像／美聯社）
「澳洲新聞網」報導，從11月12日起，大麻食品在澳洲和紐西蘭正式合法化， 澳洲人以後可以在超市、零售商店購買到各種含有大麻成分的食品，當中包括大麻麥片、大麻冰淇淋、大麻鬆餅、大麻奶昔以及大麻甜點等。大麻食品也將成為澳洲亞的超級食品之一。
據報導，澳洲和紐西蘭的「可食用大麻食品」的標籤上，不可提到對消費者有提神的功效，也不可提到工業、藥用大麻以及大麻毒品等字眼。 之前澳洲聯邦衛生部長以及各州的衛生廳長，都擔心含大麻的食品會影響到交警對駕駛人進行藥物檢測的結果，因此任何種類的大麻都不可以作為食品出售、或被添加到食品中。
直到2017年4月，他們才開始認為：四氫大麻酚(THC)含量低的大麻種子是可以安全食用。 據瞭解，大麻中主要導致人上癮的物質是四氫大麻酚，這也是大麻產生致幻作用的化學成分。
澳洲大麻食品企業的首席執行官伯納姆表示，大麻種子富含豐富的健康脂肪、蛋白質和各種礦物質。另外，它也可以為許多食物增添美味和營養。澳洲大麻食品生產商愛麗茲和卡米洛表示，大麻種子將進軍澳洲健康食品市場。 據報導，大麻種子的健康屬性非常高，同時也可能是為數不多名副其實的超級食品之一。
大麻種子不僅是食品的來源，並且是一種農作物。大麻種子將會出現在咖啡館的菜單上、冰沙中、鬆餅中、餅乾中以及素食食品中，但這些大麻種子不是有導致幻覺 作用的那種。 伯納姆表示，大麻有許多健康益處，它是澳洲紐西蘭食品標準機構承認的一種高營養的食物。另外，大麻與玉米、棉花、大豆、小麥和大米不同，種植大麻時只需要使用很少的水，並且不需要使用殺蟲劑或除草劑。
2016年底澳洲聯邦政府將種植醫用大麻合法化，維多利亞州 則是澳洲第一個允許合法使用藥用大麻的州， 維多利亞州政府也曾多次承諾，醫用大麻會對更多人的人生帶來改變。
報導稱，雖然如此，但人們對醫用大麻帶來負面影響也越來越擔憂。 不過澳洲衛生部官員表示，澳洲僅有不足150人可接觸到醫用大麻產品，而且只有25名授權醫生具有醫用大麻的處方權。
https://www.ettoday.net/news/20171108/1048281.htm
