又係我呀 我終於有心機上水，要大家等真係唔好意思
呢一期我會講下"貝類海洋生物"，而今次要講既就係海螺同鮑魚。
[img]http://www.wetwebmedia.com/MolluscPIX/Gastropods/Prosobranch%20PIX/Cerithids/Copy_of_PICT1083[1]%20snail.JPG[/img]
海螺的殻
海螺係屬於Gastropoda呢個好大既綱，當中包括左其他相似既生物例如蝸牛同鼻涕蟲，佢地最大既特徵就係佢地有一整個殼(Univalves)。
上圖可見左邊蠔殻係由兩塊殻組成，由一個"Hinge"連接，故稱"Bivalves"。
而右邊螺殻(Univalves)無hinge，係一個完整既殻。
相信大家都有係海邊接觸過螺，同埋想用手指"liu"佢出黎，但唔知點解又好似有塊野阻住你咁
呢塊野叫Operculum，大部份螺都會有。
佢存在既目的就係正正係為左阻止好似我地呢啲想liu人出去既生物
生態
大部份海螺都係草食動物，會刮石頭上面既海藻食。而肉食性海螺當中有一隻叫Cone Snail。
佢會用果條管射出毒針，繼而吞食唔好彩既獵物。當中針既毒性好高，係可令人致命
海螺們有一個特別之處，就係佢地既肛門係生在頭上
佢地係幼蟲階段時肛門係後面，但成長過程會發生一個叫Torsion既事，個殻會180度旋轉，令原本係後既肛門轉向前
Gastropod仲有一個好複雜而又不停改變既進化史，因為佢地有殻，所以我地發現到好多化石，但同時因為佢地既殻好相似/太多種，所以好亂。大家可以好簡化地參考下圖
大家見到cephalopod呢個字係咪覺得似曾相識? 無錯佢地就係八爪魚
其實海螺，蜆，八爪魚等都係一家人，不用分那麼細
當中鸚鵡螺
有著海螺外形同名，但其實同八爪魚一樣係cephalopod
食法
螺頭用黎滾個湯
然後螺肉薄切灼落去
細隻既螺就可以用辣酒煮
鮑魚就要一定係用薑蔥陳皮蒸
下一集會講蜆同蠔，多謝支持
中意既可以睇埋我其他post，但啲圖可能已過期
[海洋生物]淺談八爪魚/墨魚/魷魚
https://lihkg.com/thread/342416/page/14?ref=web
[海洋生物(2)]淺談海星/海膽/海參
https://lihkg.com/thread/343951/page/5?ref=web
【海洋生物】淺談鯊魚 (長篇大論)
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