今日10蚊9件麥樂雞 食唔哂可以點煮？
尼斯達
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避風塘麥樂雞
連埋 #89果位巴打一次過覆，其實唔太好味，因為麥樂雞本身個層粉都算厚，所以好難入到味，d椒鹽味落唔到雞入面，麥樂雞應該適合配有汁嘅菜式好d。
一般嘅椒鹽雞/豬扒，我都會用胡椒粉/匙油同適量嘅鹽醃返起碼20分鐘先再撈粉落去半煎炸，呢度煮熟哂都ok，咁個件野炸起左已經會有小小嘅椒鹽味
跟住就係用個鑊炒d配菜，我個人黎講必備嘅就係蒜、洋蔥同辣椒，幾多就睇你想要幾重味/辣，跟住就係青紅椒(optional)
細火至中火爆香蒜同辣椒先，再加d洋蔥/同青紅椒炒，d野乾身左就可以落返之前炸好嘅雞/豬(麥樂雞)落去一齊轉大火炒，然後落返d鹽同胡椒粉落去邊炒邊落味，我阿媽就唔鍾意落鹽，佢用鹽焗雞粉黎落味話啱味d，我就覺得太咸，用鹽好d。煮到熱辣辣就上得菜。
一般嘅椒鹽雞/豬扒，我都會用胡椒粉/匙油同適量嘅鹽醃返起碼20分鐘先再撈粉落去半煎炸，呢度煮熟哂都ok，咁個件野炸起左已經會有小小嘅椒鹽味
跟住就係用個鑊炒d配菜，我個人黎講必備嘅就係蒜、洋蔥同辣椒，幾多就睇你想要幾重味/辣，跟住就係青紅椒(optional)
細火至中火爆香蒜同辣椒先，再加d洋蔥/同青紅椒炒，d野乾身左就可以落返之前炸好嘅雞/豬(麥樂雞)落去一齊轉大火炒，然後落返d鹽同胡椒粉落去邊炒邊落味，我阿媽就唔鍾意落鹽，佢用鹽焗雞粉黎落味話啱味d，我就覺得太咸，用鹽好d。煮到熱辣辣就上得菜。
正評畀#104位巴打 好認真好詳細
咕嚕一定最好食