對不少荃灣人而言，嘉樂冰廳是他們的一個回憶，也是一個時代的總結。
位於荃灣的嘉樂冰廳，於1978年開業，以其大份夾抵食聞名，尤其小奄列，以六至七隻蛋煎成，起碼兩個人才能吃完。
老闆麥洪鈞自十三歲已經開始工作，起初做精工廠，後來因為父親的朋友在大窩口開設餐廳，因此加入幫忙，一做十年，後來老闆把餐廳轉讓給他，再上政府收地，在荃灣新村街補地，因此搬到現址，然後一做四十多年，日做十八小時，有時甚至不能回家睡覺，而在店內以椅作床而睡，直至現在。
最後，因為自覺身體開始撐不住，而且想讓老婆休養，因此自兩年前開始尋覓買家賣鋪，直到最近終於與隔壁的豬肉檔談攏，以3,480萬成交。
原本打算把店鋪清空後便於九月尾退休，但買家看過鋪位後，決定讓人跟隨麥先生半年時間，學習煮食營運至明年三月，再把店鋪轉讓他們。
麥先生坦言，在新村街四十多年，見證著不少荃灣街坊長大，看著客人從小朋友長大到成為父母甚至爺爺，很高興能跟客人們成為朋友普通的聊天對話。
雖然兒女不願意接手餐廳而要退休，不過退休後偶爾還是會回來餐廳坐坐，與老顧客聊聊天。
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係勝在大份
