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2018-07-30 08:06:13
生活咗咁多年都好唔理解叉燒有乜好食,除非食好靚個的叉燒,一般街買個種都好少蜜糖,有時直情冇,肉又實,有少肥個的好食,但舊肉個口感真係好難頂,如果鐘意少肥嘅有層次嘅口感會簡燒肉,加上又有脆皮,一次過滿足哂三種風格。
切雞嚟講塊皮就有燒肉中間肥肉個種彈牙感,肉質較為軟,雞油又香,易入口,送飯一流,又大大舊。
配料方面有 唔識寫 蔥,將雞嘅鮮味帶出嚟,另外燒肉個中式辣醬同切雞都好夾,送飯辣得嚟燒肉個脆皮又可以喺嘴裏面爆發,係一碗好好味嘅切雞燒肉飯。