做過元氣,你問我答

我會消失

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岳巴 2016-12-18 02:04:24
魚頭湯好正,點整?


有湯包加魚頭
少埋爐頭實際唔係好知


一個魚頭加半條大根,煲到水滾撈泡,之後落面鼓醬,薑汁,味清
岳巴 2016-12-18 02:05:28
啲三文魚係咪真正三文魚嚟?見過有報道話啲餐廳會用另一款垃圾魚扮係


應該係掛
其實元氣係有個工場專處理呢d魚
黎既時候其實已經一包包密封入面一塊塊切好曬係等你解凍黎用

三文魚腩就要自己切
三文魚頭湯個頭 辣味三文魚軍x既三文魚其實都係工場處理好黎


辣味三文魚以前係自己較
小小穿梭機 2016-12-18 02:06:24
香港買唔買到元氣隻芝士蛋糕

佢每次都得個白色盒咁送黎,我諗得店長副店先知咩牌子,btw 平野黎


好撚想買一大個食 希望有人解答 元氣一件好撚貴

以前做魚尚(外賣壽司店,都係美心集團)
有賣四件一盒(原盒)同兩件一盒(分裝)嘅,
唔知而家仲有無

無記錯要50蚊左右
小小穿梭機 2016-12-18 02:08:25
香港買唔買到元氣隻芝士蛋糕

佢每次都得個白色盒咁送黎,我諗得店長副店先知咩牌子,btw 平野黎


好撚想買一大個食 希望有人解答 元氣一件好撚貴

以前做魚尚(外賣壽司店,都係美心集團)
有賣四件一盒(原盒)同兩件一盒(分裝)嘅,
唔知而家仲有無

無記錯要50蚊左右

四件裝嘅
搖擺賓州 2016-12-18 02:11:45
魚頭湯好正,點整?


有湯包加魚頭
少埋爐頭實際唔係好知


一個魚頭加半條大根,煲到水滾撈泡,之後落面鼓醬,薑汁,味清


仲有奶
搖擺賓州 2016-12-18 02:12:35
啲三文魚係咪真正三文魚嚟?見過有報道話啲餐廳會用另一款垃圾魚扮係


應該係掛
其實元氣係有個工場專處理呢d魚
黎既時候其實已經一包包密封入面一塊塊切好曬係等你解凍黎用

三文魚腩就要自己切
三文魚頭湯個頭 辣味三文魚軍x既三文魚其實都係工場處理好黎


辣味三文魚以前係自己較


依家都係
波大等於收入 2016-12-18 02:14:15
魚頭湯好正,點整?


有湯包加魚頭
少埋爐頭實際唔係好知


一個魚頭加半條大根,煲到水滾撈泡,之後落面鼓醬,薑汁,味清


仲有奶

專家
岳巴 2016-12-18 02:15:03


有湯包加魚頭
少埋爐頭實際唔係好知


一個魚頭加半條大根,煲到水滾撈泡,之後落面鼓醬,薑汁,味清


仲有奶


好似係喎,成十年已經唔記得喇
睇黎你係師弟喎
女朋友好撚正 2016-12-18 02:16:15
元氣有咩係唔好食

去完德福果間你就唔會咁講

屌你識野!
去過一次以後都行多幾步去淘大
岳巴 2016-12-18 02:17:47


應該係掛
其實元氣係有個工場專處理呢d魚
黎既時候其實已經一包包密封入面一塊塊切好曬係等你解凍黎用

三文魚腩就要自己切
三文魚頭湯個頭 辣味三文魚軍x既三文魚其實都係工場處理好黎


辣味三文魚以前係自己較


依家都係


你好,師弟
維他檸檬茶 2016-12-18 02:21:42
左口魚裙邊好好食
地方的爸爸 2016-12-18 02:22:07
自從比美心收購之後越做越差
食過好幾次有指甲咁長嘅魚骨
修理地皮專家 2016-12-18 02:24:18
做過5年壽司留名學野
志明 2016-12-18 02:26:36
留名
利申元氣pt2年
本山彩 2016-12-18 02:38:07
個芝士蛋糕可以去邊買
膠卡域克 2016-12-18 02:44:06
做過副經
X鐘鋪
乜撚都識
已離開3年
哥CCC尼 2016-12-18 02:48:02
<blockquote>元氣有咩係唔好食

去完德福果間你就唔會咁講</blockquote>
屌你識野!
去過一次以後都行多幾步去淘大

點解咁講
上星期我第一次去德福
舊三文魚壽司有3條魚骨 差d哽死
未試過食元氣食到骨 但其他都正正常常
老牛在腰間 2016-12-18 02:50:30
揮下手先
做緊pt 差不多兩年半
斷水糧大師兄 2016-12-18 02:55:43
其實多唔多人攞輸送帶上面啲壽司
大家都知啲壽司擺咗好耐
膠卡域克 2016-12-18 02:59:32
其實有9成貨都係d急凍野 真係唔算話好新鮮
你可以話急凍食品 急凍後直飛香港之如似類
急凍直飛都可以話新鮮既

但如果黎左香港雪左一年呢? 兩年呢? 12年到期既急凍貨我都見過 咪又係照俾人食

供應商要將一件過期食品變到唔過期 實在太易
repack, 撕左張食用期貼紙, 換過一張食用期貼紙
就新貨一樣 只可以講太黑暗

分分鐘你食緊既熟蝦 蟹柳 炸蝦等等等等
都係過期貨
不過X心集團都ok既應該 分店多流量快
死貨應該都少
公場直送既貨應該冇咩大問題
不過街外貨就......



老實講
如果12年既貨都比人食
絕對係你鋪頭個經理有問題
鐘意係屋企 2016-12-18 03:09:40
以前你地有個叫蝦頭湯
好正好鐘意飲
其實點整?同做乜冇左
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