
鼎爺推出預製菜,他表示是迎合市場要求,「港經濟多變,現在香港人經常叫外賣留守家中,我們亦都要迎合市場。加上宜家後生連菜刀都拎唔穩,我要拯救香港人的胃。」
由於鼎爺比以往消瘦,他向傳媒表示因為操勞過度,暴瘦了廿多磅,而且患上胃炎,不夠血需要接受輸血。他稱正在康復中,仍有食藥,但現時胃口變得易飽易餓。此外,他又透露位於山頂的餐廳,將會移至下一層營業,坦言現時大家愛北上消費,生意跌了3成,業主更是從不考慮減租,自己現時只好做好食物,靠口碑留住食客。
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