磨菇點炒會唔出水
炎夏食涼粉
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請出招
你有冇捽佢下面粒豆豆， 出曬水先好炒
就係要炒到佢出哂水然後收乾
唔好落油，白鑊烘烤佢先落油
你炒前有無洗？洗ge就出硬水
你知唔知蘑菇係咩植物
蘑菇係咪植物？
會唔出水㗎咩
白鑤, 加小小小小水, 煮到出水,
再收水, 先落油, 蒜, 調味
再收水, 先落油, 蒜, 調味
唔關事，炒就一定會出水，但菇本身好少落農藥，又多縐摺根本洗唔乾淨，洗完擺得耐仲會變壞，所以一般都唔洗/洗完即炒
巴打食開泥？
真 菇用抹手紙抹乾淨就得
唔熟咪唔會出水囉
上網睇有個做法係烚咗先炒
就係要炒到出水變乾身
條友真係唔識架喎
邊有人洗磨菇
邊有人洗磨菇
有新鮮感先刺激喎
乾炒/先蒸後油炒
唔好開火
最緊要唔好洗蘑菇
唔係，動物嚟
多油
菇真係喺泥到種？笑死