【獨媒報導】《施政報告》去年提倡「銀髮經濟」，局方早前公布30項措施，當中提到推動銀髮友善飲食。美心集團今日（22日）宣布全線美心皇官及15間指定美心快餐店推出「軟心膳」軟餐，包括售價68元的中式點心拼盤及售價54元的香草雞鎚飯和瑞士雞翼飯。美心集團首席營運官（香港及澳門） 蕭德威指，軟餐呈現色香味及營養俱全，望長者可享受飲食樂趣：「呢個好重要，尤其是喺過程裏面可以品嘗到，食蝦餃有蝦餃味、食雞翼有雞翼味，呢一個樂趣。」
點心拼盤售價68元 西式套餐54元
美心指，「軟心膳」堂食服務由即日起提供，軟餐製作過程和品質皆符合「國際吞嚥飲食障礙標準」，並分為中式點心及西式套餐，中式點心拼盤包括蝦餃、燒賣、雞肉鮮蝦菜餃、蘿蔔糕；西式套餐則包括香草雞鎚、南瓜、椰菜及菜心、另有香草雞鎚飯和瑞士雞翼飯，兩者均為54元。
此外，位於荃灣的美心皇宮被社聯認證為「照護食種子餐廳」，分別推出售價為148元的馬友鹹魚蒸肉餅、138元的翡翠琵琶豆腐、158元的金腿魚茸炒鮮奶、148元的崧子珍菌小南瓜、138元的蟹籽蟹肉燴伊麵以及68元的「軟心膳」點心拼盤。
另外，為響應「香港開心購物節2025」，由8月1日至31日，凡出示長者咭、樂悠咭及長者八達通，於全線美心皇官及荃灣八月花光顧「軟心膳」點心拼盤，以及在15間指定美心快餐店光顧午市及晚市「軟心膳」香草雞鎚飯或瑞士雞翼飯，可獲半價優惠。
