名廚李連福湯飯被驗出大腸桿菌含量超標...引發食安爭議!出面道歉:「我們承諾退款並負起全責」
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知名的韓國中華料理廚師「李連福」以自身名義推出即食餐包,其產品近日被檢出大腸桿菌超標,引發食安爭議。儘管他公開道歉,仍無法平息外界批評的聲浪。
李連福於16日在Instagram發文說明:「最近透過網路販售的『李連福韓牛大白菜湯飯』產品,因大腸桿菌數值超過標準,被食品藥品安全處勒令停止販售。」
他表示:「無論原因為何,對於信任我並購買產品的顧客,而帶來了失望與不便,我深感歉意。」
他強調,問題產品已全數銷毀,並已完成停止生產與販售的措施。「針對購買該湯飯產品的顧客,我們將透過購買通路盡快進行退款與必要的後續處理。」
李連福也表態:「我將對此次事件負起全部責任,並竭盡全力妥善應對。」他再次致歉,並承諾會以負責任的態度努力重建顧客的信任。
根據食品藥品安全處16日的資料,問題產品為即食料理「李連福的福袋韓牛大白菜湯飯」,經檢測發現總生菌數與大腸桿菌皆超標,因此已進入全面停售與回收程序。
該產品由京畿道南楊州市的食品製造業者「諾達食品」(놀다푸드音譯)生產,經由「The Mokran」(더목란音譯)名稱進行流通,包裝容量為800公克,消費期限標示為2026年7月7日。