有冇啲YouTube channel 教整意大利or法國菜

如題
想要啲真係做開廚師專業喲嘅 唔係啲屋企煮飯仔

@BigBoyRecipe

意大利菜

日高良實 Yoshimi Hidaka
出生於1957年神戶市。在調理師學校畢業後踏入法式料理，後而轉至義大利料理。1986年遠赴義大利，師承「Enoteca Pinchiorri」、「Gualtiero Marchesi」、「Dal Pescatore」等頂級主廚，從義大利北部至南部，曾在14間餐廳中工作修習。深深感覺到「義大利料理的魅力即在當地的風土料理中」

https://www.youtube.com/@acquapazza4863/featured

如果要扮晒野個種 fine-dining 菜式

https://www.youtube.com/@ChefMajk/featured

https://www.youtube.com/@GeorgeLABO

呢個都ok，fancy啲但係都係喺屋企可以整到既野，唔係demi glacé from scratch嗰種專業廚房先會做既野

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