講出冇得整預製菜既堂食食物

差唔多9成半點心都係預製
手做應做好貴下排曬隊

唔係預製既話大排檔炒小菜會少啲
同埋西餐 即煎類
印度菜未必預製

都冇後生入行做點心
老嗰啲退休同死撚晒就冇人做啦
遲早都係全機器做

樓主好7，no 金姐 for you

面你老母個爛臭閪

熟成

醃料肯定預製

其實首先要問預製菜嘅定義係咩
有啲人嚴格到覺得打邊爐/日式燒肉
喺枱面生肉變做熟肉先至算非預製

個人認為其實正常餐廳咁訂購生嘅食材
喺餐廳廚房生變熟已經算係非預製啦

譬如上面有師兄講車仔麵
牛腩滷水豬腸嗰類
你冇可能唔預先炆定㗎嘛
你唔會個客落單嗰下先至煮
唔通你又當佢係預製菜咩？

預製菜是一種在食品工廠里通過預選、調製等各類工藝，經過加工過程生產的食物半成品或成品[1]。預製菜通常以一種或多種農類、畜類、禽類以及水產品為主要原料，輔以調味料等輔料（含食品添加劑等），在工廠內經流水作業洗好、切好，完成預加工、預烹調和預包裝後製成[2]。食物在冷鏈條件下輔以防腐劑等手段貯存或運送至消費者或餐飲加工者，後者便可通過加熱或按照預製菜內的料包組合進行簡單的烹飪後直接食用[3]。

no...
根本唔複雜 只係有班on9仔係到包拗頸

澳牛

網購梗係無黑膠碟梅菜阮魚一包包好（唔係急凍），你掉入隻碟就蒸下加熱就食得

滾水蛋一定無得預製

麥當勞所有嘢都係預製喎

魚生壽司無得由生轉熟點算

個啲係生定熟？

西多士；刨冰

https://www.youtube.com/watch?v=1xGvk7geHgM

印度美食
全部手工即叫即整

備料/半成品又當係預製菜

預制菜咪半成品囉，你做乜鳩姐

切料頭醃定料又預製，咁九成餐廳都係預製菜

乜鳩都搞掂，差加熱都唔叫預制？
你知唔知乜係預制菜，定係你唔係講緊中文？

小炒, 老火湯, 魚,蝦蟹,海膽刺,和牛

你咁計河粉米粉都係預製菜

根本就係度混淆視聽

例如車仔麵
牛腩每日整一大煲𢳂畀客 vs 淘寶預製牛腩餸包倒出嚟畀客 都可以講埋係同一樣嘢

你每次打邊爐係唔係殺一隻牛先？
你郁下個腦諗下咩叫預製菜