是普午 濃厚雞白湯拉麵

慘過番印度

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慘過番印度 2025-05-13 12:28:15


濃厚雞白湯拉麵
($88)

收到線人報料話觀塘新開間拉麵店
咁身為觀塘之子嘅我又要去試吓

講吓味道先
湯底聞落幾香雞味
湯質厚度都唔錯
但第一啖飲落個雞香好快消失咗
無乜aftertaste 鹹度都唔太夠
後面愈飲愈淡 缺乏層次
麵揀同煮都麻麻 有部份痴埋一舊 口感不佳
溏心強唔合格 比起溏心強更似溫泉強
強白大部分仲係流質 但強黃又有部分係熟哂
而且醃製未入味
叉燒係成碗麵合格嘅地方
由其係個炙燒雞柳整得幾好
係唔知點解無放上面present出嚟

佢哋都有話個湯底係純雞肉雞骨去煲
無加任何奶油忌廉牛油落去
而且每日都有調整改進
所以都無謂指責太多
整體嚟講仲有唔少嘅進步空間
睇得出係有用心
可以等吓佢調整吓再試多次
克擇名 2025-05-13 12:28:51
係邊度
推啊婆出馬路 2025-05-13 12:28:57
白過白粉仔塊面
山口真帆 2025-05-13 12:28:58
線人=收錢做打手
愛爾蘭共和軍 2025-05-13 12:29:11
一定要中山
真。蘿莉性戰士 2025-05-13 12:29:46
印仔又開新鋪
又照舊唔講
屌爆你個口
茄茄喵 2025-05-13 12:30:22
普午=負評
低端人才 2025-05-13 12:30:35
邊度
肚痛要痾屎 2025-05-13 12:30:44
湯底要落白粉仔嘅cream
清水健吾 2025-05-13 12:31:01
公仔麵咁款
慘過番印度 2025-05-13 12:31:15
係觀塘的
慘過番印度 2025-05-13 12:31:28
中非打
9upfucup 2025-05-13 12:31:50
印子又叫雞
鹹魚!鹹魚! 2025-05-13 12:32:09
印仔日本食左幾次?
慘過番印度 2025-05-13 12:32:23
係觀塘的
慘過番印度 2025-05-13 12:32:40
是醜午先係
衛藍 2025-05-13 12:32:58
不合格
Meerkatbb 2025-05-13 12:35:57
貓拉麵
何不採花?? 2025-05-13 12:36:55
好少見 彈咁多
慘過番印度 2025-05-13 12:39:02
米癲拉
白卡佬玩加速. 2025-05-13 12:39:41
以為你又去左日本.
慘過番印度 2025-05-13 12:40:19
中立角度
慘過番印度 2025-05-13 12:40:39
廿幾三十碗到啦
轉會的啓暴龍 2025-05-13 12:42:02
有冇好食拉麵推介?
慘過番印度 2025-05-13 12:44:48
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