是普午 濃厚雞白湯拉麵
慘過番印度
75 回覆
14 Like
61 Dislike
慘過番印度
2025-05-13 12:28:15
濃厚雞白湯拉麵

($88)
收到線人報料話觀塘新開間拉麵店

咁身為觀塘之子嘅我又要去試吓
講吓味道先

湯底聞落幾香雞味

湯質厚度都唔錯

但第一啖飲落個雞香好快消失咗

無乜aftertaste 鹹度都唔太夠

後面愈飲愈淡 缺乏層次

麵揀同煮都麻麻 有部份痴埋一舊 口感不佳

溏心強唔合格 比起溏心強更似溫泉強

強白大部分仲係流質 但強黃又有部分係熟哂

而且醃製未入味

叉燒係成碗麵合格嘅地方

由其係個炙燒雞柳整得幾好

係唔知點解無放上面present出嚟
佢哋都有話個湯底係純雞肉雞骨去煲

無加任何奶油忌廉牛油落去

而且每日都有調整改進

所以都無謂指責太多

整體嚟講仲有唔少嘅進步空間

睇得出係有用心

可以等吓佢調整吓再試多次

克擇名
2025-05-13 12:28:51
係邊度

推啊婆出馬路
2025-05-13 12:28:57
白過白粉仔塊面


山口真帆
2025-05-13 12:28:58
線人=收錢做打手

愛爾蘭共和軍
2025-05-13 12:29:11
一定要中山

真。蘿莉性戰士
2025-05-13 12:29:46
印仔又開新鋪
又照舊唔講
屌爆你個口

茄茄喵
2025-05-13 12:30:22
普午=負評

低端人才
2025-05-13 12:30:35
邊度

肚痛要痾屎
2025-05-13 12:30:44
湯底要落白粉仔嘅cream

清水健吾
2025-05-13 12:31:01
公仔麵咁款

慘過番印度
2025-05-13 12:31:15
係觀塘的

慘過番印度
2025-05-13 12:31:28
中非打

9upfucup
2025-05-13 12:31:50
印子又叫雞

鹹魚!鹹魚!
2025-05-13 12:32:09
印仔日本食左幾次?

慘過番印度
2025-05-13 12:32:23
係觀塘的

慘過番印度
2025-05-13 12:32:40
是醜午先係

衛藍
2025-05-13 12:32:58
不合格

Meerkatbb
2025-05-13 12:35:57
貓拉麵
何不採花??
2025-05-13 12:36:55
好少見 彈咁多

慘過番印度
2025-05-13 12:39:02
米癲拉

白卡佬玩加速.
2025-05-13 12:39:41
以為你又去左日本.

慘過番印度
2025-05-13 12:40:19
中立角度

慘過番印度
2025-05-13 12:40:39
廿幾三十碗到啦

轉會的啓暴龍
2025-05-13 12:42:02
有冇好食拉麵推介?

慘過番印度
2025-05-13 12:44:48