[大檸樂] 大家樂料全年盈利倒退最多三成 稱中港餐飲市場已出現根本性轉變

大家樂最大問題，明明係快餐店，但竟然走咗慢餐路線。首先，堂食顧客老年化，佢地霸住成張枱，一坐就幾個鐘，令其他只係想食個快餐嘅人，難以揾位。好多貪快嘅年輕人，寧願拎走，都唔想坐低同班呱呱嘈嘅廢老一齊堂食。但偏偏，大家樂最大嘅錯誤，就係而家揾咗執枱阿婆兼埋做拎走打包同送餐。佢地手腳慢，做執枱係冇問題，但做打包就絶對唔掂，慢到啲餐堆晒喺度，打包唔切要客長等，仲要客急佢地唔急，做唔切仲掛住同啲廢老熟客吹水。以前打包工作係吧枱較年輕嘅員工做埋，廚房一出餐就隨即打包，基本上係快手冇拖延。但而家判咗畀執枱阿婆做，搞到出咗餐就擺喺度，明明吧枱員工得閒都唔理，等執枱阿婆嚟打包，等到堆晒喺度。咁On9嘅安排，堂食顧客已經老年化，而家連打包員工都老年化；堂食已經趕客，而家連拎走都趕客。難食同貴都算，仲要慢，有乜辦法唔業績倒退？

租金分別囉。

以前話經濟差大家樂大快活反而生意好左

焗豬潮文

以前意粉屋高級d
不過都收晒皮

宜加主力做一粥麵

美心轉主力高級品牌啦

大家樂貨源同7仔一撚樣 換左個碗碟 就裝出黎俾人食
當香港人係狗 屌你老母成個集團執撚左佢啦

好L難食

D COUPON 唔好用 SELL埋D 19野

好好食，當年返pt日日食，食到收銀都認得我

早餐咁貴真係痴線

勁多廢老， 人一一杯水，頂盡買杯奶茶. 坐成日
一個人一張台， 正常客唔想同佢地坐 直接去第二間食

由治及興呀屌你老母

得下午茶 燒味粉麵食得過

真 有D要走番高檔少少啦
請侍應啦

以前大家樂大快活係最平嘅嘢，依家有更平嘅兩餸飯，由2021年底300間，增加到今年3月超過600間

其實大家樂一向都係咁上下難食，真正問題係消費降級

大家樂係抵死，啲野又貴又難食又冇優惠

以前大家樂係屌打㗎
因為大快活嗰個焗豬冇芝士
但係大家樂有，浸味爭好遠，大快活個焗豬啲茄汁味太明顯食到尾好撚酸同埋硬係有種到喉唔到肺嘅感覺，即係又唔係話好難食，但係食落去又冇乜滿足感咁

大家樂就唔同，不嬲焗豬都係屈機，係唔知點解近呢幾年倒退啫

佢班董事自己都唔會食嘅嘢點解會覺得有人會幫襯

學老麥咁要執枱做埋送餐又慳個人頭

又貴，又少，又難食
成個香港飲食界通病執曬佢算啦

前幾年仲話逆市增長
今日就個市場轉變

天天超值選，加飯飲湯

所以建議自己煮

咁撚難食，比多兩蚊食茶記仲好啦