餐廳老闆解構香港食肆被批服務差3大原因！ 慨嘆「呢行搵正常人好難」

同樣基層
做食Q 玩手機訓覺又係搵咁多
做外賣時間自由又係搵咁多
真心唔明咩人先會去做呢D侍應

全世界有邊個地方唔係咁
搵咁多藉口
人地日本人工就算唔高但個個都好匠人精神服務態度好好

你出咩人工咪咩畀咩態度
幫佢打工都慘，錢又唔出得多仲畀佢話唔正常

人工低

租金貴 ... ... ...

係咪覺得自己好撚型

根本香港做生巃絕大部份問題都係租金太貴
租金貴唔係就咁3隻字解釋得哂
仲有好多衍生問題
為左交租焗住減成本
材料用平D廚師/樓面人工低D
增加營業時間，輪班都要每更工時加長
員工自然唔會做得開心，請人又難左
於是食物又差服務又差人手又不足
為左減成本更加樂意改用掃code落單慳人手
樓面小左就算D人幾有心做都必然係服務質素下降
D鋪位又細你望下餐廳D廁所同員工locker
D空間咁惡劣返工點會有好心情呀
你返office公司廁所可唔可以放心痾屎都絕對影響工作表現啦

加左人工, 但要賣 $80 碟飯, 到時又會屌貴

反駁冇論點 乜都冇 連理據都冇 大學應該有教呢啲嘢㗎喎

喺香港做飲食多嘢做到on9
整嘢食係基本，手腳一定要快，仲要負責清潔坑渠油池，收銀，應付客人脾氣，工時又長，企足成日
人工就得五六十蚊一個鐘做你老母啦做

香港人肯比tips 先算啦
試下每個客可以收最少10蚊tips
d waiter實好客氣
搭的士有時都只係比埋幾蚊
唔洗個的士佬找個尾數當tips
即刻烚熟狗頭咁樣勁開心
心諗都係幾蚊姐

true
而家做飲食想圍皮就要夠閪
然後啲客因為你閪唔再幫襯
生意少咗又再諗閪橋慳錢
惡性循環

啲加一服務費真係分俾啲員工先喇

好簡單啫
加一服務費俾晒員工袋
咁佢地先會落力做 生意愈好就愈落力
不過華人老細永遠只會又想馬兒好又想馬兒不吃草

五毛成日踩外國物價高, 物價高係合理
外國最低工資多過香港倍幾,夠鐘即刻走人

人工低請咩正常人

香港家下冇收加一咩

係你香港老細抄人地外國個套但D錢自己袋咋

咪係
唔係個個做得醫生律師
冇讀過大學做差佬特首
科科擔梯做企枱倒垃圾
上面嚟嘅就做雞做詐騙

見你生意好 就狂加租

其實執哂可能都係一個偉大嘅實驗黎

返6日仲有機會要落場,好難唔西喎

長工就指指點點，企係度on99
咩都點炒散做
之後再話9炒散

美國服務出名閪喎

美國做有服務的餐廳一般都唔會西, 仲客氣到你覺得煩 (真亞洲餐廳除外, 呢D就真係西)