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【橙訊】食物安全及環境衞生事務委員會今日下午舉行會議,討論政府提出修例,規定45毫米或以下高度或寬度的小杯裝果凍產品,不得含有蒟蒻成分,並要求所有預先包裝並含有蒟蒻成分的果凍產品,包裝須標示預防哽噎風險的警告字句,以減低進食時的哽噎風險。
根據當局統計,目前市面約有80個品牌的果凍產品,主要來自中國內地、日本、台灣和南韓。當局曾抽驗 112 個樣本,只有9個產品在新例實施後,不能出售。當局認為生產商可以通過調整產品包裝大小,以符合法例要求。當局預計今年中刊憲,並提交立法會審議。當局亦建議學校小賣部及食堂,停售或提供有關產品。
工聯會鄧家彪關注,不單止蒟蒻,其他食物也有哽噎風險,例如用魚膠粉製成的啫喱仔,如果無蒟蒻,是否一樣被禁;而墨魚丸、魚蛋等一樣會有哽噎風險,當局會否考慮規管。
食安中心食物安全專員黃宏說,啫喱仔一般較軟身及較易溶「一食就散」,但蒟蒻相對較硬身及不易溶解,又形容吸吮蒟蒻時,「力度及速度都有咁上下」,兒童進食風險較大,因此作出相關規定。他又說,無論是魚蛋、墨魚丸、提子等,都有潛在哽噎風險,建議市民進食時,避免一口吞嚥,並要咀嚼。
A4聯盟的楊永杰表示,規管的做法合適,認為政府應規管果凍杯口的大小,或規管蒟蒻的成分避免過於硬身。
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