我講嘅健康唔單止係指自己煮
而係英國同歐盟對食材嘅監管係嚴格過香港
姐係你用同一方法煮同一食材,英國係健康過香港
啱啱問左ChatGPT比較英國/歐盟同香港嘅食物安全
在英國或歐洲,很多超市(如 Tesco、Waitrose、Aldi、Carrefour)標榜自己有BRC Global Standard、有機認證、Red Tractor標籤。
香港超市也有外國認證產品,但本地市場上混雜了各種標準,有時來源地不透明(尤其街市、茶餐廳、小店)。
英國/歐盟:對農藥殘留、食品污染、添加劑、原產地、動物福利的標準非常細緻和保守。
香港:法規齊備,但執行力度不如歐盟那麼嚴格,而且市場開放多樣,品質參差。
所以在超市和正規餐飲店買食材或吃飯,英國/歐洲食品平均質量會較高;但香港有時吃到某些來源不明的便宜食材或街市貨,風險會相對大一點。