酒樓上周五至本周日晚市滿座 顧客量追近疫前2018年
本港餐飲業市道回暖，位於旺角的倫敦大酒樓早前冬至座無虛席，副總經理蘇萬誠今日（27日）表示，明晚（28日）年廿九大除夕晚市的訂座率僅七成半，估計不少顧客由於外遊或回鄉探親等，已提早吃團年飯，因此上周五至周日晚市滿座，顧客量已追近疫情及社會運動前的2018年。
經濟不景旺丁不旺財 每枱消費比疫前減半
蘇萬誠發現縱使顧客量回升，消費金額卻出現下跌的跡象，以致總營業額仍然追不上疫前水平，例如每圍枱由過往約6,000元減半至3,000元。他估計與本港經濟不景有關，部份負資產或股市持大量蟹貨的市民，更傾向節省團年飯開支。
以前分分鐘叫條東星斑，再整隻南澳龍蝦，𠵱家就沙巴龍躉，再叫隻西澳龍蝦仔。東星斑成本過千蚊，龍躉就百幾蚊，銀碼爭好遠。- 倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠
整體團年飯生意額按年升10% 受惠於港人願意外出團年
餐飲聯業協會會長黃家和表示，餐飲業今年團年飯的生意額，相比去年升10%，雖然人均消費稍為降低，但港人終於走出疫情的陰霾，不再留在家中品嚐盆菜，更願意與家人外出團圓；加上來港商務接洽的內地企業增加，因此拉上補下後，整體生意額出現輕微反彈。
被問到港人北上熱潮對業界的影響是否已減少，黃家和認為北上風氣難以逆轉，但最重要是吸引港人外出用餐，只要食肆生意額回升，更多商戶願意延長營業時間，讓香港重新恢復夜經濟。
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