中環老字號粥麵店羅富記1.25結業！77年歷史靠炸鯪魚球起家 店員證︰老闆親口講 兩分店齊執
飲食
更新時間：18:59 2025-01-23
發佈時間：18:59 2025-01-23
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剛踏入2025年不久，香港飲食業又傳來老店結業的消息，這次就是有逾70年歷史的老字號羅富記粥麵專家！羅富記至今有兩間分店，分別位於中環蘇豪及德輔道中，近日網上群組就流傳因餐廳東主移民，計劃關閉兩間分店。記者致電店家查詢，並獲中環德輔道中店員證實，兩間分店同樣於1月25日結業，正式結束羅富記屹立香港77年的歷史。
中環老字號羅富記粥麵專家結業！77年名物蜆芥鯪魚球成絕響
即睇羅富記兩店結業詳情︰
網民日前在在fb群組「西環變幻時」發文，指位於中環蘇豪及德輔道中的羅富記粥麵專家將於1月25日全線結業。
羅富記的品牌1920年由中山人羅家富創立，後來1948年其後人羅焯林來港創業，將羅富記及店家名物炸鯪魚球一併帶來港。
中環店亦曾經有個藍底紅字的「鯪魚」形霓虹燈招牌，亦是羅富記的標誌，後來因建築條例，招牌拆卸後送予M+博物館展出。
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老闆退休移民兩店齊結業 網民︰集體回憶
今日（1月23日）有網民在fb群組「西環變幻時」發文，指位於中環蘇豪及德輔道中的羅富記粥麵專家將於1月25日全線結業，原因是「老闆將會退休移民…全部斷捨離」。他並指自己細細個搭巴士回西環時，都會被羅富記的霓虹燈招牌吸引，但多年前已經被拆卸。如今羅富記於中環有兩間分店，「好多西環嘅人細個都會比父母帶去食炸鯪魚球」，是「回憶嘅味道」，要把握最後3日去細嚐。
帖文一出引來不少網民回應，大部分都表示震驚「又變回憶！」，指「好彩我12月喺香港時，都食過2次，佢細蓉，細炸，水餃👍🏻👍🏻👍🏻」、「估唔到，羅富記都算係集體回憶」、「可惜，細細個，爸爸媽媽每個星期日早上都會帶我同哥哥食，一定叫窩蛋牛肉粥！」、「超過半個世紀，炸鯪魚球，及第粥！咁又冇得食了！」、「傳統老店都搞唔掂」、「有水準、有品質、有專業嘅粥店，買少見少，好似連似樣嘅雲吞麵舖都少咗好多，香港變成咁，真係好可惜！」
記者致電查詢 店員證︰老闆親口講
《星島頭條》就此事致電中環德輔道中及蘇豪分店查詢，獲中環德輔道中店員回覆證實，兩間分店將會同步於1月25日結業，且並非今日獲通知，是老闆早前親口告知員工，正式結束屹立香港77年的歷史。
羅富記的品牌1920年由中山人羅家富創立，後來1948年其後人羅焯林來港創業，將羅富記及店家名物炸鯪魚球一併帶來港，後再傳予兒子羅錦基。因鯪魚球彈牙及肉質鮮甜，深受食客歡迎，配搭自家製的鹹香蜆芥醬來佐酒更是一流！店家其餘招牌菜還有豬腰豬肝粥、魚片粥等，吸引不少旅客慕名而來，甚至有西環的老街坊也是坐上客。中環店亦曾經有個藍底紅字的「鯪魚」形霓虹燈招牌，亦是羅富記的標誌，後來因建築條例，招牌拆卸後送予M+博物館展出。
羅富記（蘇豪分店）
地址﹕中環蘇豪擺花街50號地舖/中環德輔道中140號地舖
電話︰28506756
營業時間︰星期一至星期六8:30am-6pm
羅富記（德輔道中分店）
地址︰中環德輔道中140號地舖
電話︰25413080
營業時間︰星期一至星期六8am-11pm
資料來源︰全港店舖執笠結業消息關注組@fb、西環變幻時@fb
https://channelchk.com/%E5%8D%B3%E6%99%82%E7%86%B1%E8%A9%B1/%E4%B8%AD%E7%92%B0%E7%BE%85%E5%AF%8C%E8%A8%98%E5%91%A8%E5%85%AD%E5%85%A8%E7%B7%9A%E7%B5%90%E6%A5%AD-%E7%B6%B2%E5%82%B3%E6%9D%B1%E4%B8%BB%E9%80%80%E4%BC%91%E7%A7%BB%E6%B0%91
中環羅富記周六全線結業 網傳東主退休移民
出版: 2025-01-24 05:34
中環羅富記周六全線結業 網傳東主退休移民
歷史逾70年的中環「羅富記粥麵專家」將於明日（25日）結束全線兩間位於中環擺花街和德輔道中的分店，羅富記職員表示東主有意退休，因此把羅富記關閉，未確定明天關門實際時間。有網民在社交平台表示自己是羅富記顧客，透露東主計劃移民，決定「全部斷捨離」。
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羅富記結業的消息首先在社交網站傳出，發文者表示昨日（23日）光顧羅富記時，無意知悉東主將退休移民，因此全線結業，他結賬時再問職員獲確認結業消息。社交網站群組亦有街坊表示羅富記師傅富人情味，「每次幫襯佢都會加料喺底」，亦有街坊讚羅福記的粥品用料好，「皮蛋瘦肉粥真是咸瘦肉，不是其他粥舖的湯渣肉」。
羅富記其後回應傳媒查詢，證實將於明日（25日）後結業，未知關門的實際時間，建議市民盡量今日（24日）惠顧以免向隅。
鯪魚形招牌2016年拆除送M+展出
羅富記1920年在中山創立，羅氏後人羅焯林1948年於香港開業，起初以街邊檔形式擺賣，後來轉入舖位經營，招牌菜是蜆蚧鯪魚球。羅富記另一特色是由羅焯林親自設計，於店外懸掛40多年的鯪魚形招牌，招牌2016年因政府修緊管制招牌被拆，後轉贈M+博物館展出。
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