師兄你真係推翻哂我對化學嘅認識。
1. 熱分解需要非常高的溫度
水的熱分解(也稱為熱解,thermal decomposition)確實可能在極高溫度下發生,但這需要超過 2000°C 的極端溫度。在日常情況下,例如煮沸水(100°C)或甚至用高壓鍋(200°C 左右),水不會分解成氫和氧。水在這些溫度下只是變成水蒸氣,而分子本身並不分解。
2. 化學鍵的強度
水分子的氫氧鍵(H-O 鍵)是一種共價鍵,它的鍵能約為 463 kJ/mol,這是一個相當高的能量。加熱水到日常溫度(如煮沸)所提供的能量遠遠不足以破壞這種化學鍵。因此,普通加熱並不會引起水分子的分解。
3. 電解才是常見的分解方法
如果要將水分解為氫氣和氧氣,最常見的方式是使用電解法,這需要電流通過水溶液。這個過程需要電能,而不是單純的加熱。即便是在電解中,還需要加入電解質(如鹽酸、硫酸或氫氧化鈉),以增強溶液的導電性。
4. 觀察現象
如果水加熱後真的分解成氫氣和氧氣,那麼你應該能觀察到氣泡產生,且這些氣泡應該是可燃的氫氣和支持燃燒的氧氣。但在日常生活中煮水時,我們觀察到的氣泡只是水蒸氣,並且沒有發生任何燃燒或爆炸現象,這證明水分子沒有分解。
總結
水在遇熱(如煮沸)時並不會分解成氫和氧。要達到這種分解,溫度必須極高(超過 2000°C),或者需要用電解的方法。因此,「水遇熱會分解成氫和氧」的說法是錯誤的。
利申:抄ChatGPT,冇咁好心機打咁大篇嘢