邊隻牛油最香？
我仲諗緊
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用緊Anchor，唔太香，車左一大塊落啲粟米度都冇咩牛油味
用法國嘢啦
烘焙店d法國牛油
直接去牛肉鋪同佢買舊肥膏自己煎d油出黎最香
除非你中意d化學香味
除非你中意d化學香味
通常牛油無香味 除左牌子問題
最大原因係製造方法
Cultured (發酵)同 Churned (就咁攪拌分離)
發酵過既牛油係特別香
所以你想要既香牛油味 應該就係發酵牛油
最大原因係製造方法
Cultured (發酵)同 Churned (就咁攪拌分離)
發酵過既牛油係特別香
所以你想要既香牛油味 應該就係發酵牛油
補充返 其他牌子我唔肯定
香港易入手既發酵牛油應該係Lurpak
香港易入手既發酵牛油應該係Lurpak
牛油同牛脂都未識分
細細個試過印尼藍帶牛油
真係好撚香
真係好撚香
大公司
整蛋糕好似用呢隻
用開紐西蘭金桶牛油
上次去咗l'atelier de joël robuchon食飯 。
試咗佢個牛油，先知牛油係可以去到咁嘅境界 。
我應該唔會捨得再去試🥲
試咗佢個牛油，先知牛油係可以去到咁嘅境界 。
我應該唔會捨得再去試🥲
多謝咁多位建議
連登有愛
連登有愛
嘎嘎香
幾錢？邊度有？
紐西蘭: Golden Churn (金罐牛油)
法國牛油: Isigny Ste mère, Lescure
法國牛油: Isigny Ste mère, Lescure
平平地用isigny
法國Echire
日本四葉
日本四葉