珍珠雞同糯米雞嘅分別喺邊?

121 回覆
221 Like 8 Dislike
2024-10-26 20:22:41
未蒸熟就係咁RIP
2024-10-26 20:25:49
2024-10-26 20:35:38
糯米雞=4個珍珠雞+有骨
2024-10-26 20:38:56
2024-10-26 20:41:51
娛樂圈一線
同埋三四線分別
2024-10-26 20:46:42
係梁天琦
2024-10-26 20:56:40
2024-10-26 20:57:46
你講咗我想講嗰句
2024-10-26 21:01:57
2024-10-26 21:11:35
唔係調返轉咩?
2024-10-26 21:18:37
個人認知你珍珠細啲 糯米大啲
2024-10-26 21:21:00
你老母有臭閪
2024-10-26 21:33:03
唔知邊到睇過條片訪問個廚師話係某王室定名人訪港 食唔晒隻糯米雞 個廚就整咗隻袖珍板俾佢
2024-10-26 21:39:05
標準答案
2024-10-26 21:39:25
唔用怕,糯米雞啲餡全部是炒熟先包的
2024-10-26 21:40:49
我食開嘅分別係粒鮑魚大定細啲
2024-10-26 21:42:28
真係有jerjer
2024-10-26 21:44:03
2024-10-26 21:55:14
以前細個食大家樂嘅糯米雞
有雞肉、蠟腸、冬菇喺入面,橙橙地色

但印象中珍珠雞係得啲肉同冬菇碎?
同埋無乜色
2024-10-26 22:27:25
珍珠雞(英語:Rice Dumpling)是廣式點心的一種,由糯米雞衍生出來。製法同樣是以荷葉包着糯米,但中央則改為放雞肉碎、豬肉碎等餡料,蒸熟而成,體積僅為糯米雞之三分之一至一半。

珍珠雞的出現原因,是由於傳統的糯米雞的份量不少。而珍珠雞的份量則較為適合一般人。現時香港很多酒樓都只會供應珍珠雞而不供應糯米雞。

又 傳統的糯米雞的份量不少,吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此約1980年代起的廣東酒樓推出材料相同,而體積小一半的珍珠雞。

wiki 咁寫 全部冇source
2024-10-26 22:31:59
基本上咪係咁囉,仲要乜嘢source
2024-10-26 22:38:18
個醬係唔同架
糯米飯重味d
珍珠雞蛋黃冬菇香重d
2024-10-26 22:57:56
珍珠米同糯米分別
通常食完糯米機都濟d, 因為用左糯米頂胃
2024-10-26 22:58:20
玩膠
2024-10-26 23:01:28
糯米雞有雞翼
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