日本麵豉湯算不算屌打哂所以支那燉湯？

咁係渣先有營養，d湯係無

咁直接食煲湯料未得，洗鬼煲同燉，貪好食？

信唔係有效，係以為有效

心理上有效
日日都肝火盛又要明目乜乜乜
永遠都要下火清熱去濕熱毒
食咩都落薑驅寒

小學生都開到連登account

平就係原罪
唔通同你講我煲左半日嘅秘製豬骨湯唔及你落一匙羹味精咩

比較鍾意西湯

麵豉湯

但出面中餐好狼死
味精 雞粉 鹽 生抽 蠔油
落齊5寶唔好味就假
鈉含量爆標
（唔講強國果啲科技煮食宜家連鑊氣都有鑊氣精）
其實落MSG反而可以減少落鹽

法國究極洋蔥湯真係好撚癲
自己試煮都做唔到Angelina 果種濃厚

on9

忌廉湯無得輸 餐餐飲都得
中湯淨係飲粟米蘿蔔
最憎老母煲d唔知乜藥湯苦既

佢哋由細到大住公屋
都冇乜機會出國遊埠
最多落樓下茶餐廳食飯 飲跟餐 +$2 燉湯
都唔好講話咩去西餐廳食飯
所以喺佢哋嘅世界
中湯的確係世一



因為佢哋嘅世界只係得 : 中水
(自我安慰叫做湯)

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而且自己屋企人 親戚
全部都淨係識得煲所謂中湯
中湯喺佢哋嘅世界 都冇乜競爭對手

唔好講咩，佢老味去超級市場買罐金寶湯都好飲過中式脂肪油水

麵豉湯啲鈉多到嚇死人

日本所有嘢都屌打
公道講句，所有唔關日本事嘅嘢都應該要喺世上消失

其實都係有痛風呢個病先要驚啫
普通人根本唔需要留意

有糖尿的話樣樣甜野都要戒口添
咁又關我地普通人咩事

講真高升糖食物對普通人都冇咁健康啦
呢啲可免則免
老火湯又唔係特別好飲
又成pat肉同骨煲出黎有層核突野

點解突然咁多吹奏日本post

樓主呢世無飲話好飲既中湯

小朋友？

你有冇聽過龍景軒？大班樓？萬豪金殿？
有冇飲過靚食材嘅中湯？

咪井底啦連登仔

唔識野就唔好衝出嚟獻醜
中湯仲可以分做例湯、滾湯、老火湯、燉湯、湯羮
邊間茶餐廳+$2就有燉湯咁筍，麻煩介紹吓
+$2有老火湯都偷笑，極大機會係味精例水
睇怕你先係咩都唔識只係飲過茶餐廳例水
未飲過高級中菜靚燉湯果個

燉湯係高級過茶記例水多多聲
好既燉湯每個細項都好講究
食材配搭要相宜
味道清雅得嚟又要夠濃郁
乾貨要浸發
肉要汆水
薑蔥要爆香
菜要睇時間唔可以一開始就落
要睇火侯唔可以燉過龍
又要去浮渣去油
甚至要先整好個底湯再用底湯去煮燉湯
真係每一滴都係功夫

基本上全世界得法式湯品可以一同中湯較高下

起碼比起中式湯水得油同脂肪有營養

你試下中式湯水放到凍左後D油多到，越用得多料足料越油越多脂肪。

至於味道就個人口味，我就寧願直接食佢煲湯料。

佢哋由細到大住公屋
都冇乜機會出國遊埠
最多落樓下茶餐廳食飯 飲跟餐 +$2 燉湯
都唔好講話咩去西餐廳食飯
所以喺佢哋嘅世界
中湯的確係世一



因為佢哋嘅世界只係得 : 中水
(自我安慰叫做湯)

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唔識野就唔好衝出嚟獻醜
中湯仲可以分做例湯、滾湯、老火湯、燉湯、湯羮
邊間茶餐廳+$2就有燉湯咁筍，麻煩介紹吓
+$2有老火湯都偷笑，極大機會係味精例水
睇怕你先係咩都唔識只係飲過茶餐廳例水
未飲過高級中菜靚燉湯果個

燉湯係高級過茶記例水多多聲
好既燉湯每個細項都好講究
食材配搭要相宜
味道清雅得嚟又要夠濃郁
乾貨要浸發
肉要汆水
薑蔥要爆香
菜要睇時間唔可以一開始就落
要睇火侯唔可以燉過龍
又要去浮渣去油
甚至要先整好個底湯再用底湯去煮燉湯
真係每一滴都係功夫

基本上全世界得法式湯品可以一同中湯較高下

基本上全世界得法式湯品可以同中湯一較高下