點解冰鮮牛扒永遠多汁過急凍牛扒？??

兩款都係同一個檔次
假設係USDA prime
冰鮮嗰塊平啲但係肉汁多好多

未食過啲咁貴嘅嘢 點知

多唔多汁睇你點解凍同點煎咋喎

係真usda prime先講啦， 嗰張usda 公廁貼紙， 好多凍肉舖都係鳩貼

理論上急凍係高質d嫁喎

其實d美國牛係唔係真係做到冰鮮?
佢殺完牛又要處理 淨係坐飛機都要16個鐘仲有可能要轉機+等
黎到又要分銷 冰鮮肉保鮮期得幾日想知點做到
我成日買冰鮮usda prime ribeye都覺得佢純粹係解左凍

冰鮮平過急凍