台灣品牌度小月全線結業  湯文亮:其實是好消息

會員271829

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會員271829 2024-09-13 20:06:40
香港飲食業仍面臨寒冬,近日不少外地品牌相繼撤出,來自台灣知名擔仔麵老店「度小月」亦不例外,其香港最後一家、位於尖沙咀海運大廈的分店已被圍板封閉。結業潮持續,不過,紀惠集團行政總裁湯文亮卻別有一番看法,認為「度小月」結業其實是好消息,原因為何?



度小月攻港7年 今全線結業
由台南洪氏創立於1895年的度小月,招牌擔仔麵聞名中外,不少旅客到台灣都會慕名前去。2017年,前稱皇璽集團的今米房集團以900萬元收購度小月的香港特許經營,將度小月引進香港,第一間分店開設於尖沙咀海港城LCX,其後在銅鑼灣及旺角設有分店。
然而,其銅鑼灣及旺角分店已先後於去年7月及8月結業,剩下的尖沙咀海運大廈分店,近日亦已鋪上圍板疑似結業。攻港7年,如今正式撤出。


(圖片來源:度小月香港)

湯文亮:度小月結業是好消息
紀惠集團行政總裁湯文亮今(13日)在社交平台撰文,表示有同事提到近日不少食肆的門市結業,但只是把部分分店關閉,不是結束整盤生意,但只有台灣度小月真真正正是全線結業。 對此,湯博士認為同事可能不明白「度小月」的意思,其實是大家一起過困難的日子:「一碗肉碎飯就當一餐,其實都很坎坷,度小月嚟香港開店,基本上睇唔起香港人,以為香港要度小月」。 因此,他認為度小月全線結業其實是好消息,代表香港最困難的時候即將過去,不用再「度小月」。


(圖片來源:湯文亮博士 Dr. Jacinto Tong)
咪奇老味 2024-09-13 20:08:43
Title: 結業其實是好消息
輕機恒 2024-09-13 20:09:56
難怪周街兩餸飯
資深新手特工 2024-09-13 20:18:32
啲套餐閑閑哋$80個,咁都睇唔起香港人

咁M記$29餐咪叫狗飯
膠膠糖 2024-09-13 20:22:21
賣得貴又話離地, 賣得平又話睇唔起
我若為皇 2024-09-13 20:24:55
一碗肉碎飯就當一餐
呢條廢老連台灣嘢都未食過
芳文學 2024-09-13 20:29:51
台灣「度小月」源起於1895年的台南洪氏先祖,因每 年在海象不佳的季節時無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家就賣起麵來藉此「度」過「小月」, 由於口味獨道,廣為大眾接受,「度小月擔仔麵」卻成為金字招牌。


係賣嗰個要出嚟賣麵維生喎,條友唔識就咪鳩噏啦
奴隸漢堡 2024-09-13 21:00:05
地攤經濟
簽佢黎把撚呀 2024-09-13 21:10:53
愈黎愈覺得佢根本係假膠
紅尚樓 2024-09-13 21:14:22
開返1.7間
台北教父 2024-09-13 21:47:08
溫布頓 2024-09-13 22:01:17
以佢呢個邏輯, 仲有咩結業會係好消息
溫布頓 2024-09-13 22:01:54
執笠倉執笠係咪唔使執笠
綠帽鹿角 2024-09-13 22:09:25
記者有版面需要填充
而有啲人就係特別鍾意發表偉論
兩者一拍即合 互利共生
IT閹狗 2024-09-13 22:17:49
呢個天才叫自己做博士,其實會唔會尷尬
品客薯條 2024-09-13 22:24:25
好事嚟,冇肉燥飯食,可以食返File
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