有冇人中意飲中國茶

手搖茶都係接觸中式茶嘅方法
唔係手搖茶鬼會咁多人知咩四季春包種茶東方美人金萱鴨屎香

幾鍾意飲泰國手標牌果隻烏龍茶
聞落有陣奶香

價錢好似幾實惠

凍頂烏龍 有無話邊度買好？

完全冇試過淨飲手標牌
唔係飲泰式奶茶就係飲青檸茶

其實手標牌真係好厲害
台式奶茶、港式奶茶個茶底千變萬化，茶底拼配各有各好飲
但泰式奶茶唔係用手標牌就完全唔係果回事

深啡色罐 個定位應該係純茶黎

台灣高山茶

It is Indian mate

Twg普通野

日本綠茶同烏龍茶完全兩種唔同嘅嘢

我當然知，特登講唔係中國既茶

我知，表示我唔想飲中國出既茶，飲日本出印度出既茶，去中國化

台灣既中國茶，都幾好飲

當然，手搖茶飲店有幫手普及茶文化和知識，但如果開茶post，最好分開手搖店和傳統飲茶

日本茶始終唔及中國茶咁千變萬化
綠茶品種基本上都係やぶきた，唔同產地會有唔同製茶工藝，但我覺得飲嚟飲去個風味profile都係大同小異

中國淨係烏龍已經勁多品種，產地差異又大，我再崇日都覺得日本茶真係冇得比

但係日本愈嚟愈多茶農出紅茶同烏龍
仲重新發掘在來種
令日本茶精彩咗好多

五毛?

千變萬化都冇咩背後理念和精神

作者講得好中，以前古代還好但近代強國人飲茶只飲味道，失去探究生命意義熱情，日本茶人係飲背後精神

茶道又係另一件事wor
我一直認為茶道中嘅茶只係一個媒介
用茶做切入點去領略背後嘅禪意
花道書道同理

一般人飲茶當然味道行先
你飲西茶都係講味道嘅啫，邊有咩茶文化
日本都一樣
就算學茶道，唔少人都只係當學餐桌禮儀咁（特別係女性）
你講果啲追求背後精神嘅茶人咪又係少之又少

其實近年中國台灣香港都開始追求返茶藝
由茶席設計開始，慢慢去搵返最當初嘅茶道精神
只係上面仍然有太多土豪，搞到茶文化仍然係市井之流，好難有清泉

福建茶最正 大紅袍 金駿眉

好茶係可遇不可求，要珍惜

當然唔係所有日本人追求精神，但好明顯整體精神層面高好多

中國和西方大部人即使有儀式感，都係飲味道，近年改變，都係因為日本文化影響

你可以睇下呢本書 the book of tea茶之書，關於茶美學經典中經典

如果真係追求茶道精神
更加唔應該拘泥於飲緊嘅係咩國家出嘅茶
而係要放下成見、學識欣賞所有美好嘅茶
和敬清寂邊會分國界
你道行高飲水都可以去到果個境界

而且用茶道精神去比較日常飲用嘅茶嘅高低完全冇意思
欣賞茶道背後嘅道同禪，潛心追求係好
但茶早已經世俗化，成為日常大眾經常接觸嘅飲品
咁樣批評大眾飲茶文化就有少少道德塔利班
同聽開classical music班人話pop music垃圾有咩分別

當然中國出嘅茶太急功近利落重農藥又多造假
價錢又俾人炒到貴一貴 劣根性要唔少時間去改善

留名
飲開台灣茶
東方美人
阿里山紅
鹿野烏龍

隔左兩年京盛宇都加價幾多
同一個ITEM 我之前買NT2730 ($672) > $845

京盛宇台灣門市都執左好多
希望佢可以繼續做落去喇.. 其實佢幾似TWG
不過我唔覺得佢差過TWG, TWG就開到周圍都係.