討論吓點樣自製奶茶

唔係香港嘅我，最掛住香港嘅其中一樣嘢就係奶茶鬼佬啲奶茶完全唔係我口味，頂唔順
大家會點樣沖奶茶？


我拋磚引玉先
我本人懶，唔用咁多煲或者絲襪，又費事搵粗幼茶葉

如果一人份量嘅話，我會煲一個杯再多少少嘅水，水滾之後，放兩包M&S extra strong 茶包


再放Yorkshire gold label一包 (用兩種茶葉，味道豐富啲)


煲佢5分鐘，熄火之後再擺喺度2分半。最後將啲滾茶撞落去啲凍嘅淡奶度，就大功告成。我覺得自己沖嘅好飲過香港一半茶餐廳

唔知道大家有冇其他心得

太興罐裝

Same here

8鎊4罐
好貴


自己沖
3hkd都唔洗

馬沙淺藍色碎茶
80%似

lipton茶包加淡奶

一種茶葉就夠？

嚴格嚟講M&S特濃+Yorkshire gold都唔只兩種茶葉

本身佢地已經mix咗唔同產地嘅紅茶茶葉

夠。覺得唔夠香就再落啲錫蘭茶

唔怪之得個口感幾豐富

搵機會試

我淨係用2包Yorkshire gold都夠味, 滾水浸佢5分鐘, 再倒返落煲煲返滾佢, 撞落淡奶, 加糖完成

下次試吓淨係用兩包gold

有無人成功整到鴛鴦

我好懶唔想煲, 但唔煲真係唔似港式奶茶

一定要煲同要撞茶
我都試過懶唔拉，好難飲 又鞋口又苦


口訣：一沖 二焗 三撞 四回溫 五吊茶 六回溫

六沖茶

嘩, 咁複雜

通常整多啲放雪櫃

啱啱好用哂一罐花奶

有淨就沖檸茶

吓? 撞埋奶放雪櫃? 唔會好快變咩?

擺到幾日
唔可以放雪櫃門
平時奶蛋都唔建議放近門口

飲咁多花奶好快上路
求鳩其搵隻cookies 味既茶 加 鮮奶 個味7成似 快靚正

我買溝好嘅茶葉

家人喺香港買過嚟網同煲

20g 加 320ml 滾水 細火 25 分鐘

拉茶來回 4 次 撞落 90ml 黑白淡奶加糖