［本土文化］廖孖記 無論如何都係 本地百年老牌。

賣乾炒牛河使唔使飬埋隻牛？
大家手上嘅iPhone又係咪蘋果自己生產？
公道講句，今時今日有咩舖頭唔係轉做預製件先？！

建議大家聽多啲唔同嘅KOL例如細良太后就明白點解 廖孖記 喺被迫執笠。

仲有KK教授都有唔錯嘅見解


希望大家多啲聽吓唔同嘅意見

轉移視線 農夫山泉

K Kwong真係好煩

K Kwong佢係化學PhD

唔係Biochem PhD

呢單嘢係biochemistry ，要揾返牛河博士解釋先夠權威

勁落防腐劑咪冇菌囉

有batercia 同pathogen 係兩回事

微生物搵袁國勇

K Kwong算把啦

如果啲菌係大腸桿菌又收唔收貨
反正佢都唔理 好菌壞菌 見菌就食

啲蠟包菌其實係儲存環境污糟姐

成件事根本唔關百年品牌香港製造事

係老闆娘太搶口又唔認錯出事

一開波講外地來貨
香港做古法秘方調味
而家傳統方法適應唔到天氣
之後會試吓用符合衛生既方法出新口味咪得

腐乳成棟唐樓都係佢既唔做好正常

昨晚食完係幾好食，腐乳黎講

係microbiology 。

Biochemistry studies chemical processes at cellular level.

我讀U嗰陣microbiology只係一個3、4個credit嘅course (introductory level)

要解釋隻菌點嚟加上點解隻菌對人體有害我諗biochemistry 同microbiology 嘅知識都需要？

只不過香港好似冇degree / phd in microbiology?

我都係留返俾啲專業人士解答