82歲四大才子之一兼美食家的蔡瀾,近月持續活躍於中港兩地的社交平台。蔡瀾最新再於Facebook專頁上傳兩段影片,介紹香港杭州菜館「天香樓」。 天香樓開業逾70多年,主打正宗老牌杭州菜,是香港著名的老店之一,於2013年時曾獲蔡瀾評為「天下第一杭州菜」,指:「別小看這家小館子,『天香樓』的杭州菜,可以說天下第一,包括杭州在內。」

時隔逾10年,蔡瀾再次現身天香樓品菜作點評。片中可見,蔡瀾精神不俗,嘴饞地品嚐天香樓名菜「醬蘿蔔」,期間更徒手撕開蘿蔔放入口中享用,相當滋味。他表示:「來天香樓呢,第一道菜一定是這個醬蘿蔔,不知道為甚麼其他地方做不出(這味道),非常之好吃的」。他續指:「日本人呢很多很多這種泡菜,但是比不上我們,真是與眾不同的。」


此外,他又形容天香樓是「香港最珍貴的唯一一家杭州菜館」,認為「這家店懂得欣賞的人不多,但是是最好的,香港再也找不到第二家了」,推介大家前往品嚐。
影片引來不少網民讚好,指「呢間(天香樓)好食,但好貴」、「特別喜歡塔菜鹹肉、燻黃魚」,又笑指蔡瀾「果然係食家中嘅食家」;亦有不少網民喜見蔡生回復活力,留言指「希望蔡生身體健康,有心有力,介紹多些好嘢比我們知道」。
https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20037776