政府推出「全城禮貌運動」推廣「好客之道」,在七一特區成立27周年,飲食界亦再推慶回歸優惠活動,2000多間食肆參與。立法會飲食界議員張宇人今日(29日)在電台節目呼籲業界多展現笑容,響應政府好客之道運動,更道出他對飲食業一笑之見解:「我同我啲員工講,我死老豆都要笑,因為我啊爸唔會畀我唔笑,因為佢都係做呢行同我講......我話一笑就藏百拙,大家笑多啲、禮貌多啲,相信唔只遊客、本地人客都感受到。」
不能不笑是餐飲業界特色:我話一笑就藏百拙
後日七一回歸,餐飲業界推出優惠慶祝,張宇人呼籲業界多點展現笑容,響應政府的好客之道運動:「我同我啲員工講,我死老豆都要笑,因為我啊爸唔會畀我唔笑,因為佢都係做呢行同我講,你不能戴孝、不能夠唔笑。呢個正正係我哋行業嘅特色,我哋唔可以疏忽我哋嘅笑容,我話一笑就藏百拙,大家笑多啲、禮貌多啲,相信唔只遊客、本地人客都感受到。」
張宇人續指,現在不少内地食肆都來港開店,望能在香港這「少林寺」助品牌衝出中國走向世界,因此飲食業面臨巨大競爭;惟他對此表示不太擔心,因香港的飲食業界都鬥志强勁、適應力大,相信在未來如適當輸入勞工,食肆的招呼和出品創意等方面都會做得更好。