尖沙咀香檳大廈，樓齡六十年，隨著被強拍後，小店、街坊漸漸遠去，以「招牌茄牛通」馳名、於 1966 年開業、有 58 年歷史的老店「星座冰室」，面臨迫遷。然而，林老闆卻表示會「做得一日得一日」，會留守到最後，「嘗試下繼續做，睇吓邊一日鎖閘，或者入唔到嚟嗰日就無喇！」。他表示，自己成長於香檳大廈，對這個地方有深厚感情，在這裡認識不少知己。「除咗香檳大廈之外，喺第到都搵唔到呢啲人！」
攝影：梁文熙、Jimmy Tse
文字：Jimmy Tse
極多圖 告別香檳大廈 「星座冰室」留守至最後 波記糧食 招牌卸下是釋懷
七十後上連登
6 回覆
5 Like
0 Dislike
影像 2024-06-29 8:37 pm集誌社記者
尖沙咀香檳大廈，樓齡六十年，隨著被強拍後，小店、街坊漸漸遠去，以「招牌茄牛通」馳名、於 1966 年開業、有 58 年歷史的老店「星座冰室」，面臨迫遷。然而，林老闆卻表示會「做得一日得一日」，會留守到最後，「嘗試下繼續做，睇吓邊一日鎖閘，或者入唔到嚟嗰日就無喇！」。他表示，自己成長於香檳大廈，對這個地方有深厚感情，在這裡認識不少知己。「除咗香檳大廈之外，喺第到都搵唔到呢啲人！」
攝影：梁文熙、Jimmy Tse
文字：Jimmy Tse
尖沙咀香檳大廈，樓齡六十年，隨著被強拍後，小店、街坊漸漸遠去，以「招牌茄牛通」馳名、於 1966 年開業、有 58 年歷史的老店「星座冰室」，面臨迫遷。然而，林老闆卻表示會「做得一日得一日」，會留守到最後，「嘗試下繼續做，睇吓邊一日鎖閘，或者入唔到嚟嗰日就無喇！」。他表示，自己成長於香檳大廈，對這個地方有深厚感情，在這裡認識不少知己。「除咗香檳大廈之外，喺第到都搵唔到呢啲人！」
攝影：梁文熙、Jimmy Tse
文字：Jimmy Tse
影像 2024-06-29 8:10 pm 集誌社記者
屹立尖沙咀逾 60 年的香檳大廈，今年初被「強拍」，落入恒地手上，舊廈內的老牌小店，都相繼告別。1989 年遷入香檳大廈的小型辦館「波記糧食」，今（ 29 日）最後一天在這裏營業。招牌卸下，重新上路。
波記第二代傳人 Andrew， 帶領街坊和公眾導賞，遊歷香檳大廈，細述自己在這個地方的記憶與情感。最後來一個「告別儀式」，邀請公眾見證波記老招牌拆下的一刻，一同好好告別香檳大廈。
Andrew 指，今天的活動重點不在於「告別」的部分，而是在於「釋懷」。他強調，今天是「卸下」招牌而不是「拆除」，並會把招牌帶到新舖頭，重新掛上，希望能做到承傳，同時帶來突破。
攝影：梁文熙、Jimmy Tse
文字：Jimmy Tse
屹立尖沙咀逾 60 年的香檳大廈，今年初被「強拍」，落入恒地手上，舊廈內的老牌小店，都相繼告別。1989 年遷入香檳大廈的小型辦館「波記糧食」，今（ 29 日）最後一天在這裏營業。招牌卸下，重新上路。
波記第二代傳人 Andrew， 帶領街坊和公眾導賞，遊歷香檳大廈，細述自己在這個地方的記憶與情感。最後來一個「告別儀式」，邀請公眾見證波記老招牌拆下的一刻，一同好好告別香檳大廈。
Andrew 指，今天的活動重點不在於「告別」的部分，而是在於「釋懷」。他強調，今天是「卸下」招牌而不是「拆除」，並會把招牌帶到新舖頭，重新掛上，希望能做到承傳，同時帶來突破。
攝影：梁文熙、Jimmy Tse
文字：Jimmy Tse
金宵大廈
B座