另外,該聲明指網上流傳多個涉及海港飲食集團的訊息為失實傳言,當中描述集團對事件的回應均非事實,更有網民對集團作出無理指控,令集團形象受損,對此表示遺憾,不排除保留法律追究權利。而海關人員已按既定程序到各分店檢視,確認一切無誤,集團亦已指示全線分店必須按既定指引處理海鮮訂單,避免同類事件再次發生。

樓主指周六到海港酒樓食長腳蟹慶祝父親節,懷疑親自揀選的活蟹兩度被換了死蟹。(Facebook圖片)
涉事港男在Facebook群組發文,稱本月15日周六為慶祝父親節,與家人到荃灣海港酒樓分店吃晚飯,樓主在魚缸親自揀選了1隻接近6斤的生猛亞拉斯加長腳蟹。可是1分鐘後,他指稱看到職員用死蟹換了該隻活蟹,他看到死蟹上寫着他的枱號,並準備推入廚房,再見到職員將剛才的活蟹也撈起一併推入廚房。樓主猜想將會烹煮上枱的九成會是死蟹,於是向經理投訴,並重新再撈另1隻活蟹出來,樓主即時影低蟹肚相片作證據。
不過,樓主吃上枱的長腳蟹時,發現蟹肉都是霉散及「臭臭地」,於是再影低煮熟了的蟹肚,對比之下發現疑似被換了另1隻死蟹。從樓主上載照片可見,活蟹與熟蟹的蟹肚並不相同,而該隻長腳蟹賬單收費是1,602港元。

樓主對有關情況感到十分憤怒,指稱職員竟然在短短數分鐘內第二次換死蟹,「真金白銀畀足錢都只係想食隻新鮮嘅蟹,點解一次又一次地欺騙顧客?」,樓主更表示會向海關投訴。

有網民認為以死蟹換活蟹是酒樓的「傳統」,「偷天換日係香港酒樓嘅傳統,講多無謂,上大陸消費吧!」、「其實換剛死蟹有咩咁奇?有邊間唔係咁做?」。有人亦大讚樓主醒目,「我都試過 ,你好醒,識得影蟹肚」,不過要提防被偷龍轉鳳保障自己,有網民則做教路「揀完後截斷幾隻腳(要截第一節或前少節)」,並解釋除了做記認,也可以防止酒樓再將該活蟹當成「樣板蟹」,再向其他食客展示。
不過,有網民發現父親節(6月16日)一天內,facebook有多個群組都有人發文,就龍蝦「呃秤」或燒鵝斬件問題,攻擊及聲討同一酒樓集團,就連事隔多年的投訴內容都被翻出再瘋傳。有網民認為情況不尋常,「係咪得罪咗人,點解咁多箭指向同一集團的酒樓」,認為勿「跟車太貼」,疑另有內情。
