想學點煎餃子
記住這一分鐘
20 回覆
0 Like
8 Dislike
記住這一分鐘
2024-05-15 23:49:42
見到上網有好多做法 唔知要跟邊個
本身用開急凍餃子
係咪解咗凍會好啲?如果唔係一放落去pan佢會不斷彈油
之前都係解咗凍 煎一陣 見差唔多就放水冚蓋用大火
5分鐘之後開蓋收水
不過煎出嚟唔夠脆
大家嘅做法係點?
我係煮野新手
唔太識
大家唔好屌咁大力
求各位指教
聖誕半裸派對
2024-05-15 23:53:23
Dum 入氣炸鍋是9但啦
Dr.Strange
2024-05-15 23:54:51
我煎金黃幾邊落勁少水焗 太耐會林
之後再煎收水同金黃
..............
2024-05-15 23:56:11
可以唔洗解凍 加少少熱水冚蓋開火 等到餃子又脹身倒水落油煎埋個底就得
港豬割孔明
2024-05-15 23:57:02
首先你影左你包餃子黎睇先
Casemiro14
2024-05-15 23:59:46
熟咗之後再落油煎
咀角擔煙
2024-05-16 00:00:31
我係用氣炸煲
關關難過人
2024-05-16 00:06:32
正解 ,唔洗解凍,加水冚蓋睇火喉
我若為皇
2024-05-16 00:14:12
唔洗解凍
燒熱鑊, 落油, 等油熱, 再轉細個火
落餃子煎一分鐘等個底上色, 加水, cover半隻餃就夠
水滾, 轉中細火, 冚蓋, 焗5分鐘, 開蓋, 轉中火等收水, 期間唔好郁d餃, 水份無晒應該唔會黐底, 可以好容易郁d餃
最後細火再煎香個底
中門大開
2024-05-16 00:14:20
熱鑊→落油→落急凍餃→落水(大概100ml)→冚蓋→計時4分鐘
呢個時間D水應該差唔多收哂,中途唔夠水就補水,多得濟就開蓋蒸發D水
煎多一陣,直至個底變金黃色
自己控制火力,每人屋企個爐唔同,我用中火
買日本明將嗰隻餃唔洗落油同埋水,佢已經有
吔孖歌詞
2024-05-16 00:18:18
煎時落少量豆粉水 唔駛多
關蓋中火到差唔多乾水
開蓋比大少少火收水 就會見到塊脆皮
市面上大阪王將寫住羽根嘅急凍煎餃
可以唔落水煎都有以上效果
https://youtu.be/BniYxQnWIcU?feature=shared
我若為皇
2024-05-16 00:19:02
日本明將解凍左就仆街
個皮黐撚到傻
中門大開
2024-05-16 00:23:45
係呀 日本D皮薄過中式餃
一解凍D肉餡就會出水,出水塊皮就會受潮漿住
所以平時任何急凍雲吞餃子都唔需要解凍
無論煎煮蒸都唔洗解凍
..............
2024-05-16 00:28:19
解凍一定玩尻自己
媽咪學校有人嘔啊
2024-05-16 00:29:51
Lm
徳田重男
2024-05-16 00:31:01
一定唔好解凍
有人講要求解凍先一係伏鳩你一係垃圾囗
記住這一分鐘
2024-05-16 00:32:55
原來係咁 受教了
記住這一分鐘
2024-05-16 00:33:44
好仔細
多謝
滲過返卬渡
2024-05-16 00:38:03
氣炸鍋炸到見到金黃色上碟
樓主會戰勝歸來
2024-05-16 00:58:34
逐件逐件擺落去煎就搞撚掂啦
https://www.instagram.com/reel/C3ICEOly88p/
第 1 頁
吹水台
自選台
熱 門
最 新
手機台
時事台
政事台
World
體育台
娛樂台
動漫台
Apps台
遊戲台
影視台
講故台
健康台
感情台
家庭台
潮流台
美容台
上班台
財經台
房屋台
飲食台
旅遊台
學術台
校園台
汽車台
音樂台
創意台
硬件台
電器台
攝影台
玩具台
寵物台
軟件台
活動台
電訊台
直播台
站務台
黑 洞