港人北上消費成風 七成中小企生意遜疫前 食肆僱主:我哋阻止唔到 盡量每日與顧客聊天

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2024-05-03 09:38:00



現時不少港人假日期間會北上購物及消費。香港中小型企業聯合會及騰龍青年商上月訪問逾560間中小企,當中有約70%受訪中小企反映,生意額較疫情前下跌,以及認為港人北上消費對本地企業的生意影響大。

食肆僱主:盡量每日與顧客聊天

該560多間中小企涵蓋零售、飲食、旅遊、教育培訓及服務等超過15個行業。聯會及商會的調查另發現,逾60%僱主願意透過升級轉型,應對疫後經濟轉型、港人北上消費,以及貿易爭端等各種經營困難;過半數僱主表明,會提高產品或服務價格,亦有35%受訪僱主反映會看準時機,趁機擴張業務。

食肆僱主蘇緯綸先生指,現時消費模式轉變,「我哋改變唔到,亦阻止唔到」,他呼籲其他中小企可以考驗自己定位,檢視能否變化。另一位食肆僱主任志強表示,現時他盡量每日都與顧客聊天,了解多些他們需求和喜好。

騰龍青年商會會長郭啟源則指,企業應建立多元和專業的團隊,並以彈性工作時間和遙距工作等元素,達致真正的創新和進步,以提升企業效率。

am730
2024-05-03 09:39:02
問候下食客
2024-05-03 09:40:51
「你冇權架!」
2024-05-03 09:41:08
仲loop 悲觀論 好尷尬
2024-05-03 09:43:15
當交通愈來愈方便,將來連關口都打破埋,就唔會再有優勢。通左自由行都接近廿年,就好似以前港人北上開廠,利用完咪收你皮。
2024-05-03 09:46:01
用返安心出行先講
2024-05-03 09:51:12
兩餸飯仲要排隊wo
2024-05-03 09:52:16
聊天=催個客你得返15分鐘時間食完好快走?
2024-05-03 09:52:25




大家樂有冇同客仔傾計???
小店不外乎 裝修差 環境差 邋遢
味道似公仔麵包味精粉開既湯/汁
沙嗲牛麵永遠用罐頭牛

反而大家樂/紅茶之類真係自己工場新鮮醃

搞唔掂成個質量 體驗感 仲要收50蚊一個早餐
執柒咗佢啦 所以人地紅茶要排隊一個鐘真係有原因
2024-05-03 09:53:57
傾咩先?同客講做你幾千蚊生意慘過做雞?
2024-05-03 09:54:26
有冇毒撚好驚同人講野
本來間餐廳幾好食 但因為個老闆成日撩我講野搞到我都唔想去食
2024-05-03 09:55:12
其實係整體消費降級
大家樂總有啲餐特別平,喺而家市場有一定吸引力
2024-05-03 09:56:51
繼續賴北上,連對啱症都未做到,只會藥石亂投
2024-05-03 09:58:07
好食既野,幾時都有人排隊

2024-05-03 10:10:11
關平咩事???人地純利大升wor
調番轉講 如果大家樂靠平價搶市場都可以純利大增
咁所謂小店食水係超級深
2024-05-03 10:12:03
一小時生活圈

想想應該多謝誰?
2024-05-03 10:18:00
可唔可以同老闆娘少婦交流下
2024-05-03 10:20:01
價錢貴 服務差 唔好食 係疫前是但中兩樣都死喇
係同等價錢下啲客自然有其他選擇
2024-05-03 10:20:50
感謝黨
記得71仲要大大聲慶祝”回歸”
2024-05-03 10:21:03
根本就係疫情期間
養左好多根本唔應該存在既鋪頭
依家打回原型姐
2024-05-03 10:24:35
紅茶咪又係雞粉同罐頭雞湯,配韓江醬撈沙嗲牛,係d 19茶記西到用雞粉開湯,煲到d粉都爛曬,仲夠膽賣50個早餐
2024-05-03 10:32:43
紅茶沙嗲牛唔係罐頭 咁都食唔出 你都係番大陸食啦 啱你多啲
2024-05-03 10:34:51
牛唔係罐頭,咪又係用大陸著名韓江牌沙茶醬撈俾你,入唔到紅茶廚房去個廁所都見到啦,大窩口紅茶總部全部都係貨呀
2024-05-03 10:37:52
起碼口感爽口彈牙
小店用d罐頭僵屍肉
霉撚到似淡水魚肉咁 邊忽牛肉
2024-05-03 10:39:45
岩呀 打通關口 連入境處同海關都可以減人手
跟番大陸公務員薪酬福利 有百利而無一害
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