來源：綠色和平網頁
黃家和在電台節目說，各類環保餐具的用料包括紙、木、竹或有機纖維等，價錢差距較大，整體亦較塑膠製品貴。他舉例指，每支膠飲管成本約1毫，而紙或竹飲管則每支貴幾仙，整體成本可能貴30%，而竹飲管成本更可能高達每支2至3毫。他認為，相關成本可能會轉嫁消費者，呼籲食客長遠應自備餐具。他又相信，法例的6個月適應期過後，環保餐具供應商的入貨量會增加，屆時環保餐具價格有機會進一步下降。
根據條例，首階段禁止商戶提供或銷售即棄發泡膠餐具、飲管、膠刀、膠叉、塑膠棉花棒、充氣打氣棒等；至於即棄膠杯和即棄塑膠食物容器，首階段會禁止食肆向堂食顧客提供，到2025年實施第2階段，會全面禁止向堂食和外賣顧客提供。
環境及生態局局長謝展寰昨日表示，數間大型連鎖食肆已經為新法例做好準備，又強調新法例有六個月適應期，食肆和商店可以在適應期盡快用完受管制的塑膠產品存貨，無需浪費，並盡早訂購合適的替代品，適應期內環保署人員不會對違規業務執法。
總之要環保，我話30%就30%
」
