

近年不少內地餐飲品牌來港開店,蜜雪冰城、多間人氣酸菜魚餐廳、林香檸等均大受歡迎,今年亦有不少品牌「來港」開分店,包括深圳「陳鵬鵬潮汕菜」、人氣麵包店「鮑師傅糕點」、精品咖啡「KUDDO COFFEE」等等。惟飲食市場競爭激烈,並不是每間餐廳都能站得穩陣腳,去年攻入香港市場的內地連鎖炸雞店「德克士」位於灣仔的分店,近日被網民發現已變成另一間餐廳,新店仍見舊店影子,令網民驚訝「倒閉速度也太快了!」
內地逾2000間分店炸雞店「德克士」易手 新店仍充滿舊店影子
去年剛從內地打入香港餐飲市場的連鎖炸雞店「德克士」,先於北角開設在港首間分店,其後到灣來軒尼斯道開店,未來將於新蒲崗Mikiki商場開店。惟早前有網民於小紅書上分享,發現灣仔分店已經換成另一間餐廳「五指間蘭州牛肉麵」,直言德克士「是遇到了甚麼困難了嗎?」。雖然門面設計依舊,但是招牌已經易名,食品亦從炸雞轉成蘭州牛肉拉麵、雞排漢堡變成肉夾饃。內部裝修大致維持原狀,大型點餐牌只是換上不同餐點內容,網民留意到新店充滿舊店的影子,仍然沿用德克士的托盤、袋子、杯子,這種中西餐點之間的衝突令他們覺得甚有喜感。
網民驚見炸雞店易手:不是剛開的嘛?
對於灣仔德克士從開店不久到極速關店,大部份網民驚訝於倒閉的速度,「感覺半年前才開業啊他們」,甚至有網民分享從閉店到新店進駐只花了3天,「從德克士關店到牛肉麵開業只用了3天時間,可能是同一個老闆」。網民認為德克士定價便宜,來港開業會捱不住成本,加上本地人亦不太光顧以及旁邊是相同類型的炸物快餐店,競爭之下也難以堅持。
#星島