香港依家邊到有牛脂油 (tallow) 買?

如題, 周圍都唔見有, 外國又唔ship過黎香港

識嘢 Tallow is the best oil
巴打試緊carnivore diet?
買啲肥既部位返黎煮 煮完已經一大堆油

牛胸爽

竟然有人回應

係 我carnivore左3個月 諗住用tallow撈下ground beef ，提升fat intake
普通牛肥油其實都得，不過變左要煮兩味野，我平時通常一味過
其他部位除左short ribs / rib finger，香港D貨都太瘦，例如D肉眼扒比人切走曬邊邊D脂肪
其實可以用beef suet 整 tallow, 不過好多野搞，寧願氣炸rib ringers算

巴打平時食開咩肉？

我之前都用Ghee 不過我好似對乳製品有不良反應 食完會唔舒服
用返煮完肥部位牛（甚至豬，我試過煙肉果D)都有得諗

我HKTV 買grass fed rib fingers 同羊架
燜/剪/氣炸 勁多油喎
另外iherb 買Ghee , 因為牛奶敏感, 你唔敏感加牛油煎咪得

organ meat都好重要 我一開始有間中煎下牛肝
依家supplement 算

https://monster-cow.com/index.php?route=product/product&product_id=36

我之前係Keto diet+ 有食supplement
不過後尾有sleeping problem
同係咁甩頭髮
所以轉左animal-based diet

之前幾個carnivore diet 嘅influencer ( Paul Saladino, Thomas DeLauer)
都開始轉翻animal-based diet
姐係加翻fruits, honey等等嘅健康carbs入個diet
但都係fats protein為主

有興趣可以了解下
佢哋啲片有講點解quit carnivore diet
&點解要加翻carbs入diet
同埋有quote曬human trial research paper

Ching有follow開wo; 其實我都糾結緊轉唔轉animal-based

我經驗之談, high fat carnivore (>500g fat / day)身體狀態係最好, 但係香港好難維持, 肥既牛肉好貴, 除非我直接食D tallow
如果唔夠fat, 成個人狀態會極差, 包括訓唔到教

animal-based易維持D, 但狀態好似差"完美carnivore"少少咁, 我份人比較極端, 成日想拎best results. 好多research都話high-fat-high-carb diet好容易導致insulin resistance, 甚至講到係醫學界consensus咁, 雖然d實驗對象係食SAD垃圾食物, 不過都搞到我有小小驚

Animal based 都係fat protein為主嫁

我係上網買雪藏grass fed肥牛同ribeye 加grass fed butter/ghee都唔係好貴

不過要早一日解凍

Keto對我身體負荷太大
因為Keto 會令stress hormone 增加
我嗰陣Keto 係長期失眠甩頭髮所以不了

Carbs嘅話我會揀翻GI低嘅carbs加生果
我老頭食咗60年high carbs先insulin resistant我覺得咁後生唔洗咁concern
不過我都有自己去body check咩事都無仲係好健康

如果你要轉 記得要慢慢加carbs 唔好一黎就食勁多