CNN列「全球最佳50種麵包」 香港排包上榜

235 回覆
259 Like 36 Dislike
2024-02-20 15:24:40

https://news.mingpao.com/ins/熱點/article/20240220/s00024/1708401166302/cnn列「全球最佳50種麵包」-香港排包-內地燒餅上榜

大家早餐可能會選擇麵包,到各地旅行也會嘗試地道麵包,那你認為哪裏的麵包最好味?CNN列出「全球最佳50種麵包」,按麵包獨特成分、代表性及進食的愉悅感揀選。名單不分排名先後,香港排包也上榜,原因是香港排包用上「湯種」技術,製成非常鬆軟、帶有牛奶味的甜包。

其他上榜還有內地燒餅,文章形容燒餅外有芝麻香脆,內裏柔軟,層次分明,可達18層或更多,而北方燒餅更有鹹、甜選擇,款式多變。

部分上榜麵包還包括:
.日本咖喱包
.馬來西亞「印度煎餅(Roti Canai)」
.韓國雞蛋麵包
.加拿大蒙特利爾貝果(Montreal bagels)
.法國長棍包(Baguette)
.德國黑麥麵包(Pumpernickel)
.英國「洞洞餅(Crumpets)」
.澳洲「丹波麵包(Damper bread)」
(CNN)

2024-02-20 15:28:47
香港點解唔係菠蘿包?
2024-02-20 15:29:58
排包佳過菠蘿包??
叉燒包呢??
2024-02-20 15:34:11
冇東北肉包子?
好屈機wo
2024-02-20 15:39:58
其實排包係咪即係brioche
2024-02-20 15:42:26
湯種即係加左湯?
2024-02-20 15:42:50
LM 睇連登仔唔同意
2024-02-20 15:43:52
唔同哦, brioche 個皮脆啲
2024-02-20 15:43:53
連登仔:香港不能好,一定要衰
2024-02-20 15:45:56
outback黑糖包
2024-02-20 15:47:20
日本咖喱包

東和馬
2024-02-20 15:47:52

英國「洞洞餅(Crumpets)」

2024-02-20 15:49:08
蜜瓜包
2024-02-20 16:47:54
Crumpets 我都鐘意食
2024-02-20 17:13:01
雞尾包都好好食
而家美心聖安娜嗰啲勁難食全部都空氣
啲傳統舊式嗰種麵包店嘅雞尾包真係好正又有牛油香又有椰香,真係好好食
2024-02-20 17:14:43
攞少少麵粉加水煮成一pat野
再加落麵團度搓麵包
焗完出黎就係日本麵包果種軟綿綿口感
2024-02-20 17:16:16
湯係日文熱水果個「湯」
2024-02-20 17:16:54
麻薯波波源自葡萄牙
2024-02-20 17:20:24
Tangzhong
2024-02-20 17:21:52
因為美心無賣
2024-02-20 17:22:31


好好味


我垃圾口嘅
吹水台自選台熱 門最 新手機台時事台政事台World體育台娛樂台動漫台Apps台遊戲台影視台講故台健康台感情台家庭台潮流台美容台上班台財經台房屋台飲食台旅遊台學術台校園台汽車台音樂台創意台硬件台電器台攝影台玩具台寵物台軟件台活動台電訊台直播台站務台黑 洞