梁佩詩生於蘇格蘭登地,父母是香港人,其父親梁彼得(Peter Leung)是一位香港出生的商人和餐館老闆,他在格拉斯哥開設了一家公司;而她的母親李家慧(Kar Wai Li)是一名銀行家。她的父母在她三歲的時候離異,在其母親搬回香港後,梁繼續與父親、繼母及兩個兄弟和一個妹妹一起住在蘇格蘭。