有冇人鐘意食意大利聖誕包panettone+pandoro

Citizenfour

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Citizenfour 2023-12-16 22:41:22
幾好食, 歐美多人食, 希望香港多D人食, 好似冇咩港女食
諗5到叫咩 2023-12-16 22:45:53
香港應該細細件都舊幾水
都係為左求其打完卡上IG懶係chill咁
直路狂-轉灣亡 2023-12-16 22:46:40
鐘意您本人多d
エゴ 2023-12-16 22:49:15
近依兩三年香港多咗麵包鋪整
bakehouse,享樂,levain依堆
共通點係好貴
上年係levain買過一個食 覺得食落似蛋糕嘅雜果麵包
味道偏甜 但今年無再買嘅意慾
可能本身鍾意比較硬身有咬口啲 唔太啱我口味
Citizenfour 2023-12-16 22:51:26

有貴有平
呢個我百佳買,made in itlay , 500g , 9x$
Citizenfour 2023-12-16 22:55:49
的確,有某份750g, 去到有5xx
但我去百佳買意大利cheap雞牌子平d...
每天不開心 2023-12-16 22:58:08
是🤌🏻
Citizenfour 2023-12-16 23:02:40
科普下, WIKI

意大利麵包(意大利語:panettone[1][2][3],發音為/ˌpænɪˈtoʊni/;),又名為聖誕節大麵包、潘妮托妮、托尼甜麵包、意大利水果麵包,是一種來自於米蘭 (當地米蘭方言裏被稱為panetton) 的甜麵包,通常在西,南和東南歐以及阿根廷、巴西、巴拉圭、秘魯、烏拉圭、非洲之角[4]、澳大利亞、而多多少少在殖民時代的法國,西班牙和葡萄牙,會為聖誕節和新年這幾個節慶時準備此甜點來慶與享用。此麵包也是米蘭城市的一個標誌。

它具有一個從圓柱狀底部延伸成圓頂的形狀,並且對於重達1公斤的意大利麵包通常高度約12-15公分。也可以使用其它基底形狀的款式,例如八角形,或在潘多酪麵包(Pandoro)更常見的錐台形與中間有個星形截面形狀。此麵包需要漫長的製作過程,該過程涉及固化並讓麵糰變成酸性,類似於酸麵團。發酵發酵過程需要幾天的時間‵這會使麵包產生獨有的蓬鬆特性。麵包裏包含多類的蜜餞,像是橘子乾,枸櫞和檸檬皮,以及葡萄乾,將其蜜餞在乾燥的狀態下直接使用,而不泡浸。食用麵包時通常會垂直切開成楔形,並且可伴隨甜熱飲或甜葡萄酒,如氣泡酒(spumante)阿斯提或阿斯蒂莫斯卡托。在一些意大利地區,吃這麵包時會搭配馬斯卡彭鮮奶油(crema di mascarpone),一種由馬斯卡邦尼奶酪,雞蛋,有時是水果乾或濕蜜餞,所製成的鮮奶油,並通常會跟像阿瑪雷托這類的甜利口酒憶起食用。如果沒有馬斯卡彭起司的話,沙巴翁焗水果有時會被用作替代品。

最著名意大利麵包生產商是Melegatti、Motta、Bauli、Alemagna和Le tre Marie。在20世紀初期,Motta是意大利麵包同義字。

現在有些人士正在努力為意大利麵包獲取地理標示和傳統特產標示和意大利擔保法定產區級的資格及地位,但到現在沒成功。[5] 受南美洲越來越激烈的競爭,前意大利農業部長保羅·德卡斯特羅被稱為是曾在尋找方法來保護正統意大利蛋糕,並探討是否可在世界貿易組織採取行動。
https://zh.wikipedia.org/zh-hk/意大利麵包
Citizenfour 2023-12-16 23:03:31
Citizenfour 2023-12-16 23:06:44

潘多酪麵包(意大利語:pandoro),意為黃金麵包,是意大利傳統甜麵包,起源於維羅納,也是聖誕節和新年期間常見的節慶麵包。

它以特殊模型烘焙成切面為八角星形的錐台形狀,脫模後再於糕頂灑上香草味的細白糖粉,摹擬意大利阿爾卑斯山白雪皚皚的山峰,用於慶祝聖誕佳節。

近年,意大利人為增加潘多酪麵包的口感,也在糕體內挖洞,填入生奶油或香草口味的義式雪糕等餡料。抹醬也可以直接塗抹於麵包切片上。
https://zh.wikipedia.org/zh-hk/潘多酪麵包
我若為皇 2023-12-16 23:12:40
bombe最正
bread pudding+雪糕
或者french toast
Elizabethdebicki 2023-12-16 23:28:37
最近多咗去呢間買芝士食
有少少俾佢地嘅價位嚇到
我知有其他鋪有賣唔同品牌但無咁貴

無知一問
蛋糕好多種
唔同用料/造型/材料
價錢可以好大落差

但見呢個包好似黎黎去去都差不多
定係因為呢堆係名牌
所以去到咁貴?

土圭𡋣 2023-12-17 00:00:39
Citizenfour 2023-12-17 07:39:22
係咪mercato gourmet
我見到都貴,但有時忍唔到,買左d食材返去試
Citizenfour 2023-12-17 07:43:09


呢個百佳買mini size , 25$, 我估意大利cheap 平價牌子

Shins 2023-12-17 07:46:43
mercato d 嘢好撚正已經平過citysuper
Elizabethdebicki 2023-12-17 10:34:55
係佢地呀
不過我買芝士/零食/佢地自家甜品多
算多款同平過出面
唯獨好奇點解佢地入嘅panettone貴好多
係咪包中名牌黎?
只食過其他平款所以唔熟
Citizenfour 2023-12-17 13:45:12
可能名牌唔知,百佳個d應該意大利平價工廠牌子
Citizenfour 2023-12-17 13:45:57
Citizenfour 2023-12-20 21:18:39
MERCATO GOURMET 唔怪得貴

慕容燕 2023-12-20 22:26:02
我勁鐘意食
之前去意大利買咗幾個返嚟先知香港賣咁貴
Citizenfour 2023-12-23 14:17:10
MERCATO GOURMET 買左個迷你牌
Elizabethdebicki 2023-12-23 18:25:32
呢個價位以佢地黎講算平

前日上佢地網睇下仲有無乜款
落曬架了
Citizenfour 2023-12-23 19:00:20
去實體店應該仲有唔少
Elizabethdebicki 2023-12-23 19:25:30
呢幾日趁聖誕要盡量清啦
之前去過鴨脷洲嗰邊八卦下outlet
本來唔知佢地嗰邊有鋪
姐姐好人同埋力推pandoro
特價嘅但我當下無買到

佢地新年可能再賣多轉
想買到特價嘅話要再等下
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