鎮店招牌：老壇⼦酸菜⿂ 酸菜比魚還好吃！
太二以酸菜魚作打出名堂，從酸菜的原材料芥菜開始，嚴格控制每⼀步醃製的溫度和濕度，約需醃製約30天才能出壇。酸菜的酸度適中，⼗分開胃，而且食落頗爽口。至於酸菜魚的另一靈魂——魚，則選⽤⾁質緊實、鮮味嫩滑的鱸⿂製作。當鱸⿂煮熟後，放入呈⾦黃⾊的香濃酸菜湯並撒上辣椒油，香氣十足，酸辣微辛的同時，又不會過於油膩。
香港獨家限定：藤椒撈汁海鮮雞
太⼆酸菜⿂香港店獨家推出的限定單品，傳統的藤椒風味與鮮嫩的 海鮮、雞⾁完美結合，每⼀啖都感受到濃郁的藤椒⿇香和鮮美的海鮮雞⾁配合，麻香味濃。
其他招牌菜式：勁旺⽑⾎旺／亂⼑雙椒炒⽜⾁／小食拼盤
除了招牌酸菜⿂外，太二還有不少招牌菜式和小食，當中網民力棒的菜式分別有勁旺⽑⾎旺和亂⼑雙椒炒⽜⾁，前者主打麻辣風味醬汁為主打，加入鵪鶉蛋、午餐肉、寬粉、土豆片和鴨血，材料豐富；後者使⽤川式泡椒和湘式辣椒兩種辣椒，帶來雙重辣感，再配合⽜⾁粒與辣椒⼀起炒製，鍋氣十足，撈飯食一流。
落晒黎開鋪